為有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決守住食品安全責(zé)任底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，甘肅省瑪曲縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，針對(duì)“城中村”識(shí)假辨假能力弱、風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)淡薄、疫情防控落實(shí)不到位等情況以及“城中村”經(jīng)營(yíng)主體小、散、亂的現(xiàn)狀，組織開(kāi)展了“城中村”食品安全隱患專項(xiàng)檢查工作，全面推動(dòng)全縣食品安全監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展。

　　一是嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、偏遠(yuǎn)牧村、城中村為重點(diǎn)檢查地區(qū)，強(qiáng)化食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)。全面核查清理食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)主體資格，確保證件齊全、合法有效，嚴(yán)厲查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

　　二是全面推進(jìn)食品安全體系。針對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部小超市、小副食店、小餐飲店等重點(diǎn)場(chǎng)所，主要以人員的健康證持有狀況、兒童食品、乳制品、散裝食品等是否存在銷售過(guò)期、變質(zhì)、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范食品及“五無(wú)”食品等違法行為；進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、冷凍禽肉類、生鮮銷售商的索證索票是否正規(guī)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所疫情防控工作等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，確保進(jìn)貨渠道合法、證照真實(shí)有效、疫情防控落實(shí)到位。

　　三是堅(jiān)持打擊與引導(dǎo)并舉的原則，切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)，扶持和規(guī)范。強(qiáng)化城鄉(xiāng)結(jié)合部合法經(jīng)營(yíng)、安全經(jīng)營(yíng)。對(duì)測(cè)溫、掃碼、一米線全面落實(shí)。

　　四是加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)。所到之處，執(zhí)法人員都認(rèn)真詳細(xì)地進(jìn)行檢查并向經(jīng)營(yíng)業(yè)者宣傳食品安全知識(shí)、疫情防控政策，提高牧村群眾各項(xiàng)安全意識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，確保牧村食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。