呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全“守查?!毙袆?dòng)見成效
2022-11-04 14:00:00 來源:
  國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局部署“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)以來,呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)管局成立了以吳鐵宏局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治組等五個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)項(xiàng)目組,扎實(shí)推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)工作深入開展。
  行動(dòng)中,制定了《全市食品安全“守底線、查隱患、保隱患”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》《呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的通知》《呼倫貝爾市“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作制度》等重要文件,為工作的扎實(shí)開展提供了基礎(chǔ)性保障。為深入研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)、有針對(duì)性地部署推進(jìn)工作,組織召開了全市季度性“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議、呼倫貝爾市、興安盟2022年度地區(qū)間食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流暨“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作交流會(huì)議等五次會(huì)議;組織工作人員開展兩輪“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)督察工作,對(duì)食品安全工作數(shù)據(jù)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并及時(shí)通報(bào)相關(guān)地區(qū)部門,統(tǒng)籌調(diào)度,確保掌握工作開展情況。同時(shí),邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員等開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng),讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理工作中來,對(duì)全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全起到良好助推作用。全面加強(qiáng)行動(dòng)的宣傳報(bào)道,刊發(fā)了《呼倫貝爾市“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)工作要情》十一期,對(duì)人民群眾開展廣泛的宣傳,為專項(xiàng)行動(dòng)的深入開展?fàn)I造良好的社會(huì)氛圍。
  全市專項(xiàng)行動(dòng)緊抓重點(diǎn)環(huán)節(jié),深入開展排查整治,嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn),牢牢守住食品安全底線。
  在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,加強(qiáng)“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”推進(jìn)工作,常態(tài)化推進(jìn)“一企一清單”工作,推動(dòng)旗市區(qū)建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用監(jiān)管檔案、企業(yè)建立風(fēng)險(xiǎn)清單、責(zé)任清單、措施清單。持續(xù)推動(dòng)乳肉質(zhì)量提升行動(dòng),將乳制品、肉制品列為監(jiān)管和抽檢的重點(diǎn),切實(shí)加大監(jiān)管服務(wù)力度,監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)把原料入廠關(guān)口,今年以來,共檢查299家食品生產(chǎn)企業(yè),檢查覆蓋率到達(dá)100%,發(fā)現(xiàn)526條問題,問題完成處置496條問題,檢查完成率達(dá)94%;檢查食品小作坊2187家,檢查覆蓋率到達(dá)100%,發(fā)現(xiàn)5812條問題,問題完成處置5812條問題,檢查完成率達(dá)100%。
  在食品流通領(lǐng)域,聚焦食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者,連鎖銷售企業(yè)總部,連鎖銷售企業(yè),門店集中交易市場(chǎng)開辦者,集中交易市場(chǎng)入場(chǎng)銷售者,第三方冷庫(kù)以及校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者。截至目前,食品流通轄區(qū)主體戶數(shù)是12393戶,目前檢查累計(jì)檢查戶數(shù)10876戶,覆蓋檢查率是 87.76%,發(fā)現(xiàn)問題197個(gè),已整改完成197個(gè),完成處置率100%。
  在餐飲服務(wù)領(lǐng)域,市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門強(qiáng)化聯(lián)動(dòng),對(duì)西山夜市開展“守查保”餐飲安全監(jiān)督檢查工作;市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合海拉爾區(qū)、鄂溫克旗兩地市場(chǎng)監(jiān)管局,積極開展學(xué)校食品安全檢查活動(dòng);針對(duì)疫情突發(fā)的情況,進(jìn)一步筑牢靜默期餐飲服務(wù)單位和重點(diǎn)人群食品安全防線,開展線上食品安全檢查與指導(dǎo),有效幫助各經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位提高食品安全管理意識(shí),督促其食品安全主體責(zé)任落實(shí),消除食品安全隱患,確保醫(yī)務(wù)人員、隔離人員以及一老一小重點(diǎn)人員食品安全。截至目前,檢查餐飲服務(wù)單位13572戶,檢查覆蓋率121.74%,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題數(shù)305個(gè),完成處置數(shù)305個(gè),完成處置率100%。
  在特殊食品領(lǐng)域,主要針對(duì)特殊食品與普通食品混放銷售、未張貼保健食品警示標(biāo)語、臨近保質(zhì)期的嬰幼兒配方乳粉未采取醒目提示或下架處理等現(xiàn)象開展檢查,規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為,要求企業(yè)責(zé)令改正。截至目前,共計(jì)檢查主體4920家次,發(fā)現(xiàn)隱患87個(gè),處置完成85個(gè),覆蓋率達(dá)97%,同時(shí)跟進(jìn)復(fù)查,堵塞管理漏洞,防控特殊食品風(fēng)險(xiǎn)隱患。
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