按照市場監(jiān)管總局以及自治區(qū)市場監(jiān)管局的統(tǒng)一部署安排,自9月份以來,內蒙古自治區(qū)各級市場監(jiān)管部門全面開展秋季學校食品安全專項檢查行動,對各類學校食堂、校外供餐單位、校園周邊餐飲單位開展大排查、大檢查。專項行動以供餐人數(shù)較多的學校食堂、基礎設施薄弱的農村學校食堂為重點督查對象,重點圍繞證照資質、原料采購儲存、食品加工、食品留樣、供餐用餐、餐飲具清洗消毒等方面進行多維度檢查。
截至10月20日,全區(qū)共檢查學校食堂、校外供餐單位和學校周邊餐飲單位共計8408戶次,下達責令整改通知書1075份,立案6件,罰款2.8萬元。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié),提出整改意見并及時跟進,確保整改工作落實見效。
在今后的工作中,全區(qū)各級市場監(jiān)管部門將繼續(xù)結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,嚴防、嚴管、嚴控校園食品安全,護航校園餐飲食品安全。
來源:餐飲監(jiān)管處