食品伙伴網(wǎng)訊 當(dāng)前正處于疫情防控的關(guān)鍵時期，確保冷鏈安全是市場防控的重中之重，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局在落實好各項防控措施基礎(chǔ)上，持續(xù)加大冷鏈食品及從業(yè)人員監(jiān)管力度，全力控制和降低冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險，扎實筑牢食品安全和市場領(lǐng)域疫情防控雙防線。

　　一是加大冷鏈食品防疫監(jiān)督檢查力度。堅持流通環(huán)節(jié)、消費末端監(jiān)督檢查不放松，每日出動人員200余人次，對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全面風(fēng)險隱患排查，重點強化冷庫和銷售終端檢查，嚴防進口冷鏈食品冒充國產(chǎn)冷鏈食品問題發(fā)生；針對市級督查通報問題，嚴格按照“四個不放過”的要求第一時間督查整改，對問題單位重點開展回頭看復(fù)核，確保問題整改到位。截至目前，我區(qū)共有進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)30家，冷庫98家114個，10月份共收到市級督查通報問題6個，均已整改完成。

　　二是強化從業(yè)人員健康監(jiān)管。充分利用市場防疫領(lǐng)域智慧監(jiān)管平臺、市場領(lǐng)域從業(yè)人員臺賬系統(tǒng)及京辦“核酸比對登記簿”，每日通報核酸檢測情況，督促從業(yè)人員按規(guī)定頻次進行核酸檢測，新上崗人員及時登記，離崗、離京人員及時下鏈；重點關(guān)注返京從業(yè)人員，要求抵京后嚴格執(zhí)行“雙報告”“3天2檢”“7不”等政策要求，排除風(fēng)險后方可返崗。截至目前，我區(qū)共有冷鏈環(huán)節(jié)從業(yè)人員921人，其中進口冷鏈從業(yè)人員82人，國產(chǎn)冷鏈從業(yè)人員839人。

　　三是開展“北京冷鏈”平臺超時未確認收貨線索跟蹤核查工作。強化進口冷鏈食品風(fēng)險排查，持續(xù)開展“北京冷鏈”平臺培訓(xùn)工作，督促各市場主體規(guī)范使用“北京冷鏈”平臺開展收發(fā)貨操作，嚴查進口冷鏈食品疫情防控“四方責(zé)任”；對平臺中超時收貨提示的企業(yè)，第一時間開展核查處置，向?qū)俚乇O(jiān)管人員進行信息推送，要求逐一核查是否“準時”“準量”的完成進口冷鏈食品收貨，嚴防“斷鏈”情況，保障進口冷鏈食品銷售終端防疫安全。本周以來，共收到超時收貨提示105條，涉及餐飲、超市市場主體14家，均已逐一現(xiàn)場核查，主要原因是未設(shè)置專人隨時對系統(tǒng)進行操作，無“脫鏈”情況，目前均已督促市場主體確認收貨，并現(xiàn)場對平臺操作進行“手把手”指導(dǎo)培訓(xùn)。

　　下一步，區(qū)局將繼續(xù)深入貫徹落實近期疫情防控工作會議精神，壓緊壓實四方責(zé)任，持續(xù)加強對冷鏈冷庫環(huán)境疫情防控工作執(zhí)法檢查力度，安排專人核查跟進平臺超時收貨情況，加強培訓(xùn)指導(dǎo)力度，督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控要求。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）