深水埗一食肆經(jīng)營者因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物，屢次違反《食物業(yè)規(guī)例》，被香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）署長暫時吊銷牌照二十一天。
該食肆名為「新瑞興燒味」，位于深水埗順寧道277A號地下及永隆街7號地下，由今日（十一月一日）至十一月二十一日須暫停營業(yè)。
食環(huán)署發(fā)言人說：「有關(guān)食肆經(jīng)營者因上述違例事項，在二○一六年十二月至今年八月期間四次被法庭定罪，共罰款六千九百元。本署亦根據(jù)違例記分制記下持牌人三十分，店鋪因此須先后停牌七天及十四天，并連續(xù)執(zhí)行。」
發(fā)言人提醒食物業(yè)處所持牌人必須遵守《食物業(yè)規(guī)例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
持牌食物業(yè)處所須在處所入口附近顯眼處展示已領(lǐng)有牌照的告示，以資識別。此外，市民亦可瀏覽食環(huán)署網(wǎng)頁（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/index.html）查閱持牌食物業(yè)處所名單。
