違法事實(shí)
經(jīng)查,上海***食品有限公司**路分公司,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:糕點(diǎn)類食品制售(不含冷加工操作)。當(dāng)事人作為小型餐飲服務(wù)提供者,于2020年11月開始以“****”為店招經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)類食品。2022年6月4日起,當(dāng)事人在店內(nèi)未經(jīng)許可從事“***泡芙”和“**麻薯”兩款冷加工操作糕點(diǎn)的制售。
當(dāng)事人未經(jīng)許可從事糕點(diǎn)類食品(冷加工操作)制售的行為,違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款:“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的要求。”的規(guī)定。
處罰結(jié)果
1.沒(méi)收違法所得人民幣2588.32元;
2.罰款10000元整。
上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
行政處罰決定書
滬市監(jiān)浦處〔2022〕**********號(hào)
當(dāng)事人:上海***食品有限公司***路分公司
主體資格證照名稱:營(yíng)業(yè)執(zhí)照
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:**********
住所:上海市浦東新區(qū)**********
負(fù)責(zé)人:***
經(jīng)查,當(dāng)事人上海***食品有限公司**路分公司持有統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為**********的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,持有食品經(jīng)營(yíng)許可證,編號(hào)為JY**********,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:糕點(diǎn)類食品制售(不含冷加工操作)。當(dāng)事人作為小型餐飲服務(wù)提供者,于2020年11月開始以“****”為店招經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)類食品。
2022年6月4日起,當(dāng)事人在店內(nèi)未經(jīng)許可從事“***泡芙”和“**麻薯”兩款冷加工操作糕點(diǎn)的制售。至2022年6月15日案發(fā)當(dāng)日,“***泡芙”共售出87.1kg,銷售金額為1875.6元,“**麻薯”共售出22.2kg,銷售金額為712.7元,兩款商品銷售金額總計(jì)2588.32元。檢查當(dāng)日,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)稱重,當(dāng)事人擺放在貨柜內(nèi)未及售出的“***泡芙”成品4.8kg,“**麻薯”成品2.1kg,“***泡芙”售價(jià)為25.8元/500g,“**麻薯”售價(jià)為32.8元/500g。故本案貨值金額為2973.76元,違法所得為2588.32元。
案發(fā)當(dāng)日,當(dāng)事人立即主動(dòng)停止“***泡芙”和“**麻薯”兩款冷加工操作糕點(diǎn)制售的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),將未售出的上述商品進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)銷毀,當(dāng)事人于案發(fā)后提交整改報(bào)告,積極改正違法行為。
上述事實(shí),由當(dāng)事人的的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、現(xiàn)場(chǎng)筆錄和現(xiàn)場(chǎng)拍攝照片、詢問(wèn)筆錄、整改報(bào)告等證據(jù)證實(shí)。我局于2022年9月13日依法向當(dāng)事人送達(dá)了《行政處罰告知書》(滬市監(jiān)浦〔2022〕*********號(hào)),當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見(jiàn)。
當(dāng)事人未經(jīng)許可從事糕點(diǎn)類食品(冷加工操作)制售的行為,違反了《上海市食品安全條例》第四十三條第二款:“小型餐飲服務(wù)提供者從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可,并遵守食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)的要求。”的規(guī)定。
綜合考量違法行為的情節(jié)和危害后果,根據(jù)《上海市食品安全條例》第九十九條第一款:“違反本條例第四十三條第二款、第三款規(guī)定,小型餐飲服務(wù)提供者未依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者未辦理臨時(shí)備案從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,由市食品藥品監(jiān)督管理部門或者區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得、違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。”的規(guī)定,決定從輕處罰如下:
1.沒(méi)收違法所得人民幣2588.32元;
2.罰款10000元整。
現(xiàn)要求當(dāng)事人:
自收到本決定書之日起十五日內(nèi)攜帶本決定書,將罰款壹萬(wàn)(大寫)元、違法所得貳仟伍佰捌拾捌元叁角貳分(大寫)元交至本市工商銀行或者建設(shè)銀行的具體代收機(jī)構(gòu)。逾期不繳納罰款的,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第七十二條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定,本局可每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款。
如當(dāng)事人不服本決定,可以在收到本決定書之日起六十日內(nèi)依法向浦東新區(qū)人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議;也可以在六個(gè)月內(nèi)直接向人民法院提起訴訟。逾期不申請(qǐng)行政復(fù)議也不向法院起訴,又不履行行政處罰決定的,本局可以依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局(印章)
2022年10月10日