近日，浙江省臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在抖音直播平臺上巡查，發(fā)現(xiàn)有一家抖音店鋪正在售賣“涼拌牛肉”。執(zhí)法人員對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行檢查，當(dāng)事人餐飲店正處于正常營業(yè)狀態(tài)，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)一樓點菜區(qū)有“涼拌牛肉”等涼菜。

　　經(jīng)查：當(dāng)事人餐飲店主要夏季經(jīng)營龍蝦，銷售龍蝦的同時制售涼拌牛肉、毛豆和花生。當(dāng)事人營業(yè)執(zhí)照許可項目是熱食類食品制售，食品經(jīng)營許可證不包括涼菜制售。當(dāng)事人在尚未辦理涼菜類食品制售許可的情況下，在經(jīng)營場所制售涼菜。當(dāng)事人在門店從事涼菜制售未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的違法行為，經(jīng)責(zé)令改正，給予警告后拒不改正，根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款之規(guī)定，決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款3000元；當(dāng)事人在網(wǎng)絡(luò)平臺超過許可的經(jīng)營項目范圍從事涼菜制售的違法行為，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款、《中華人民共和國行政處罰法》第六條之規(guī)定，當(dāng)事人在案件調(diào)查過程中，積極配合，主動交代違法事實，積極改正，對當(dāng)事人減輕處罰如下：一、沒收違法所得288元；二、罰款12000元。以上罰沒款共計15288元。