9月26日至30日,四川省食檢院牽頭組織9名技術專家和監(jiān)管人員對成都伊藤洋華堂有限公司進行體系檢查。
檢查組圍繞食品銷售企業(yè)體系檢查要點,先后對企業(yè)總部、門店、配送中心進行全要素、全鏈條、多層次檢查,通過查閱檔案,檢查票據溯源、管理制度、經營許可,以及現場提問、抽樣檢驗等方式,全面檢查企業(yè)食品質量安全管理現狀,綜合評估企業(yè)主體責任落實情況。檢查組認真記錄各項檢查信息,客觀反映企業(yè)質量安全體系建設的不足,對企業(yè)提出的疑問和異議進行耐心講解,幫助梳理風險隱患,提出整改意見。