為確保常態(tài)化疫情防控各項措施落實到位,連日來,定西市安定區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合餐飲行業(yè)經(jīng)營特點,立足監(jiān)管職能,強化監(jiān)管舉措,兵分多路開展“夜查”行動,主要對本區(qū)餐飲單位疫情防控及食品安全集中檢查。
此次行動重點對餐飲單位密集、人流量較大的餐飲一條街、燒烤夜市、各類快餐店等開展夜查,嚴查餐飲單位落實執(zhí)行疫情防控政策情況。行動中,一是部署到位,分管領(lǐng)導(dǎo)包聯(lián)片區(qū),各業(yè)務(wù)股室下沉屬地所,以屬地管理為原則,全面開展夜間巡查;二是檢查到位,對餐飲單位落實疫情防控、保障食品安全全面檢查。即檢查是否執(zhí)行進店“一掃三查一問”,店內(nèi)衛(wèi)生清潔及消毒是否執(zhí)行,從業(yè)人員佩戴口罩和手套是否到位,核酸檢測頻次是否達到要求;食品購進臺賬、索證索票記錄是否齊全、餐飲具洗消保潔設(shè)施落實是否到位等食品安全制度落實執(zhí)行情況。三是執(zhí)行到位,執(zhí)法人員嚴格對照防疫要求,從經(jīng)營場所、從業(yè)人員、進店就餐人員三個維度對疫情防控措施落實情況開展現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,對未嚴格落實疫情防控措施的餐飲單位執(zhí)法人員及時責(zé)令整改、停業(yè)整頓。截至目前共關(guān)停整頓52家。
加大宣傳力度,強化管控措施。通過不間斷夜間巡查,倒逼餐飲單位落實防控政策,督促繃緊疫情防控之弦,形成群防群控、聯(lián)防聯(lián)控的整體社會氛圍,全力筑牢市場監(jiān)管領(lǐng)域的嚴密防線。