曹縉同志：

　　您好！7月8日您在我局“局長(zhǎng)信箱”咨詢“水分減量、平倉(cāng)驗(yàn)收”有關(guān)問(wèn)題的來(lái)信收悉?，F(xiàn)答復(fù)如下：

　　問(wèn)題1：水雜減量應(yīng)當(dāng)實(shí)核實(shí)銷，參見(jiàn)《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》（國(guó)家發(fā)展改革委令 第5號(hào)）附件2和《政府儲(chǔ)備糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》（國(guó)糧倉(cāng)規(guī)〔2021〕18號(hào)）第三十四條有關(guān)規(guī)定。質(zhì)檢機(jī)構(gòu)主要是檢驗(yàn)糧食質(zhì)量情況，一般不對(duì)糧食數(shù)量進(jìn)行判定。糧食入倉(cāng)后等待驗(yàn)收期間的水分減量也是儲(chǔ)存期間的水分減量，可在出庫(kù)時(shí)一并核銷。

　　問(wèn)題2：根據(jù)《政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理辦法》（國(guó)糧發(fā)規(guī)〔2021〕30號(hào)）第八條規(guī)定，“建立政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全驗(yàn)收檢驗(yàn)制度。糧食入庫(kù)平倉(cāng)后應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)，驗(yàn)收檢驗(yàn)應(yīng)包括常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)和食品安全指標(biāo)。驗(yàn)收合格的，方可作為政府儲(chǔ)備糧食。驗(yàn)收檢驗(yàn)應(yīng)遵循客觀、公正、科學(xué)、合理原則，委托有資質(zhì)的糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。”政府儲(chǔ)備糧食平倉(cāng)驗(yàn)收質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由有資質(zhì)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具。

　　感謝您對(duì)糧食和物資儲(chǔ)備工作的關(guān)心和支持！

　　國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司

　　2022年7月26日