新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于國(guó)慶飲食安全消費(fèi)提示
2022-09-30 09:55:00 來(lái)源:
  國(guó)慶節(jié)即將來(lái)臨,為幫助消費(fèi)者安全、健康地度過(guò)國(guó)慶節(jié),新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢(shì)要求,特作如下消費(fèi)提示。
  國(guó)慶節(jié)期間,倡導(dǎo)廣大居民非必要不外出,盡可能就地過(guò)節(jié)。如果確需出行,應(yīng)遵守疫情防控要求,做好個(gè)人防護(hù),尤其在超市、商場(chǎng)等空間相對(duì)密閉、人員比較集中的場(chǎng)所戴好口罩,并與他人保持一定距離。回家后,要及時(shí)更換衣服,認(rèn)真洗手,并對(duì)購(gòu)買的物品進(jìn)行消殺。
  在采購(gòu)食品時(shí),應(yīng)選擇證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的店鋪,要查看食品的產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息是否清楚、齊全,外包裝是否整潔、有無(wú)破損。在選擇肉制品時(shí),要留意檢疫合格證,不采購(gòu)無(wú)檢疫合格證的肉制品。在網(wǎng)上訂餐時(shí),應(yīng)選擇網(wǎng)上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級(jí)高的餐飲服務(wù)單位訂餐。收到訂餐后,要檢查食品包裝是否完整,及時(shí)食用,勿長(zhǎng)時(shí)間存放。
  在飲食安全上,要注意勤洗手,保持餐具、廚具和廚房環(huán)境清潔。食物、加工食物的廚具、容器要生熟分開(kāi),避免交叉污染。肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物,要煮熟燒透。熟食在室溫下存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。室溫或冷藏放置的熟食,再次食用前應(yīng)徹底加熱。在家做飯時(shí),應(yīng)根據(jù)家庭就餐人數(shù)確定食材量和制作量,既保證新鮮又避免浪費(fèi)。如果確實(shí)有剩余,可放入冰箱冷藏或冷凍室存放,要盡快食用,并在食用前徹底加熱。
  新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,在購(gòu)買商品或接受服務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)向商家索取并妥善保管好購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易記錄等有效憑證。如發(fā)生消費(fèi)糾紛,應(yīng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴、舉報(bào),依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。
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