食品伙伴網(wǎng)訊 日前，市場監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），《規(guī)定》要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要設(shè)立主要負責人以及食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，依法落實食品安全責任的行為及其監(jiān)督管理。

　　《規(guī)定》的發(fā)布，引起了食品行業(yè)同仁的廣泛探討，其中食品安全總監(jiān)到底是什么？企業(yè)是否一定要配食品安全總監(jiān)？食品安全總監(jiān)應(yīng)具備的能力有哪些？等問題探討的尤為火熱。

　　《規(guī)定》中要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當組織對本企業(yè)職工進行食品安全知識培訓(xùn)，對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行法律、法規(guī)、標準和專業(yè)知識培訓(xùn)、考核，并對培訓(xùn)、考核情況予以記錄，存檔備查。為強化企業(yè)主要負責人食品安全責任，助力食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)健全企業(yè)責任體系，食品伙伴網(wǎng)特開展食品安全總監(jiān)提升班培訓(xùn)。

　　食品伙伴網(wǎng)根據(jù)《規(guī)定》對于食品安全總監(jiān)能力及職責要求，整合、優(yōu)化現(xiàn)有資源，開拓開發(fā)創(chuàng)新資源，特組織開展食品安全總監(jiān)培訓(xùn)提升班，線上培訓(xùn)，即報即學(xué)。預(yù)計課程將于10月20日全面上線，現(xiàn)報名通道開啟，有需要的食品行業(yè)同仁可以聯(lián)系：janny 18906450513（微信同號）