國慶節(jié)將至，為切實保障我市旅游高峰期群眾的食品安全，銅川市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊結合疫情防控、“守底線、查隱患、保安全”等專項行動，自9月中旬開始，開展了旅游景區(qū)及周邊食品安全專項檢查。

　　此次檢查以照金、薛家寨、馬咀風情小鎮(zhèn)等旅游景區(qū)以及周邊食品經營、餐飲服務單位為重點，主要檢查經營單位是否取得食品經營資質，是否落實進貨臺賬、索證索票制度，經營場所三防設施是否完善，環(huán)境衛(wèi)生以及人員健康管理、食品加工制作過程、餐具清洗消毒是否規(guī)范，食品標簽是否符合法律法規(guī)規(guī)定。

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員要求食品經營者嚴格按照食品安全法和餐飲服務食品安全操作規(guī)范等法律法規(guī)開展經營活動，建立健全食品安全管理制度，認真履行食品安全自查義務，全力保障游客食品安全，并對各經營者在食品經營過程中可能存在的食品安全隱患予以提醒告誡。同時，結合疫情防控要求，督促各經營主體按照疫情防控要求落實掃碼測溫、戴口罩等疫情防控措施，切實做好疫情防控工作。