甘肅省慶城縣市場監(jiān)管局聯(lián)合五部門開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查工作
2022-09-27 10:30:00 來源:
  為強(qiáng)化疫情防控和秋季學(xué)校食品安全工作,保障廣大師生“舌尖上的安全”,連日來,由甘肅省慶城縣市場監(jiān)管局牽頭,聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健、消防五部門開展2022年秋季開學(xué)校園及周邊食品安全專項檢查工作,對轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、校外供餐單位、“小飯桌”、校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋監(jiān)督檢查。落實“小飯桌”安全主體責(zé)任,全面摸清“小飯桌”市場主體底數(shù),認(rèn)真排查食品安全隱患,落實落細(xì)疫情防控和校園食品安全各項工作,確保專項檢查取得成效。
  檢查重點針對食品留樣、進(jìn)貨查驗、索證索票、存放、餐飲具清洗消毒、食品安全制度是否落實到位、人員操作是否規(guī)范、健康證明是否有效、體溫監(jiān)測及消殺滅菌臺賬是否健全、防控措施是否落實到位,證照是否齊全有效,是否超范圍經(jīng)營,是否履行進(jìn)貨查驗記錄義務(wù),是否銷售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等不合格食品等情況。要求學(xué)校要切實強(qiáng)化校園疫情防控和師生健康管理,做到全員健康監(jiān)測,建立健康狀況臺賬,并按要求對學(xué)校的食堂、餐廳等重點區(qū)域進(jìn)行全面消毒,做好衛(wèi)生保潔,確保廣大師生飲食安全。
  目前,共檢查幼兒園8所,小飯桌9家,中學(xué)4所,檢查中發(fā)現(xiàn):小飯桌食品留樣不規(guī)范,消防設(shè)施配備不全,滅火器未按時年鑒,消防標(biāo)識不規(guī)范,個別從業(yè)人員健康證過期,原料生熟混放并未按要求存放等問題,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo),當(dāng)即要求進(jìn)行整改,督促整改問題10余處,有效消除食品安全隱患。
  下一步,慶城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展轄區(qū)校園及校園周邊等重點區(qū)域食品安全排查工作,及時排除隱患,切實為學(xué)校師生飲食安全保駕護(hù)航。
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