定西市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食用油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)
2022-09-20 09:20:00 來(lái)源:定西市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
  近期,定西市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),在全市組織開(kāi)展食用植物油專(zhuān)項(xiàng)整治。
  此次專(zhuān)項(xiàng)整治直指食品生產(chǎn)企業(yè)是否存在大豆油、棕櫚油或混合調(diào)制油品中違法添加乙基麥芽酚以及香精色素,冒充芝麻油、花生油、菜籽油等高價(jià)食用植物油的加工行為;是否存在以浸出工藝生產(chǎn)標(biāo)識(shí)為壓榨工藝生產(chǎn)的行為;是否存在企業(yè)使用同一生產(chǎn)線(xiàn)(灌裝線(xiàn))切換生產(chǎn)不同油品,導(dǎo)致單一品種食用植油中混入其他油脂等行為。重點(diǎn)檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)是否采購(gòu)、使用乙基麥芽酚;購(gòu)入植物原油、植物油作為原料的,是否進(jìn)行了乙基麥芽酚項(xiàng)目的檢驗(yàn)。
  此次專(zhuān)項(xiàng)整治共檢查食用油食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊143家次,排查風(fēng)險(xiǎn)隱患17條。跟蹤監(jiān)督抽檢食用植物油99批次,主要檢驗(yàn)項(xiàng)目為過(guò)氧化值、酸價(jià)、苯并芘、乙基麥芽酚以及香精色素等,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
  此次專(zhuān)項(xiàng)整治,持續(xù)提升了食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、從業(yè)人員思想認(rèn)識(shí)和安全意識(shí),指導(dǎo)健全完善了企業(yè)自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、健康管理等管理制度,督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)自查、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)控制、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)裙芾泶胧?,進(jìn)一步靠實(shí)了食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品安全主體責(zé)任。
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