為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理,提升網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全水平,充分整合政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治和消費(fèi)者監(jiān)督的職能作用,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”,青島市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合美團(tuán)在市北區(qū)卓越大融城開展了“你點我檢”外賣食品專項抽檢活動。本次活動以“你點我檢,讓生活更美好”為主題,廣泛收集群眾意愿,根據(jù)群眾“點”出的最關(guān)注、最期盼抽檢的食品品種,組織開展專項抽檢。
本次抽檢,市市場監(jiān)管局通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷的形式征集了市民想要抽檢的商家及其菜品。同時,選取美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺銷量排名前十位的商家進(jìn)行抽檢,共抽檢263批次,合格樣品257批次,不合格樣品6批次,合格率為97.67%。其中,網(wǎng)絡(luò)民意征集共78批次,全部合格。
從食品抽檢結(jié)果來看,不合格的主要為微生物指標(biāo)超標(biāo),如蟹鉗中菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,青島市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法開展核查處置工作。
下一步,青島市市場監(jiān)督管理局將開展更多種形式的“你點我檢”活動,讓廣大消費(fèi)者成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者,積極營造“共建、共治、共享”的食品安全良好格局,進(jìn)一步提升我市食品安全水平。
供稿:特殊食品處