臨近中秋、國(guó)慶兩節(jié)，為讓群眾買(mǎi)的安心、吃的放心，確保人民群眾“兩節(jié)”食品安全，陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心組織、統(tǒng)籌安排，早謀劃、早部署、早行動(dòng)，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，深入開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把食品“安全關(guān)”。

　　高度重視，積極開(kāi)展。針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較大的現(xiàn)狀，市局領(lǐng)導(dǎo)高度重視、統(tǒng)籌安排，制定詳細(xì)行動(dòng)方案，建立市局相關(guān)科室與縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，確保“兩節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查工作任務(wù)到位、責(zé)任到位，營(yíng)造安定、祥和的節(jié)日氛圍，確保隱患排查和整改工作項(xiàng)項(xiàng)有推進(jìn)、件件有落實(shí)。

　　抓住重點(diǎn)，全面排查。以節(jié)日期間市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的月餅、乳制品、肉制品、酒類、食用油等食品為重點(diǎn)品種，對(duì)食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，主要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員是否具有健康證明、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等內(nèi)容進(jìn)行檢查，督促提醒食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、“三無(wú)”食品以及超過(guò)保質(zhì)期的食品。

　　加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格履職。專項(xiàng)檢查期間，我局嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，從嚴(yán)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，以“零容忍”的態(tài)度，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度和巡查頻次，加強(qiáng)食品安全宣傳力度，同時(shí)委托檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)熱銷類食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，對(duì)存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)單位予以依法嚴(yán)查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題，積極化解和消除各類食品安全隱患，切實(shí)增強(qiáng)人民幸福感、獲得感，為全市人民營(yíng)造一個(gè)安全放心的“兩節(jié)”食品消費(fèi)環(huán)境。

　　供稿 | 食品流通科、抽檢科