中秋佳節(jié)將至,為保障群眾安全放心消費(fèi),維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)秩序,近日,黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了月餅專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查覆蓋全市所有月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊,執(zhí)法人員深入企業(yè)的原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車(chē)間、成品庫(kù),重點(diǎn)檢查月餅包裝是否符合《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單的相關(guān)要求,包裝層數(shù)是否超過(guò)3層、包裝空隙是否過(guò)大、包裝材料是否使用貴金屬和紅木等貴重材質(zhì)、月餅是否與其他產(chǎn)品混裝銷(xiāo)售等;企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生狀況是否符合生產(chǎn)許可條件,是否落實(shí)原料進(jìn)貨驗(yàn)收制度;是否有超范圍超限量使用食品添加劑、利用回收食品或過(guò)期餡料作為原料加工食品;標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范等違法行為。
此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員138人次,檢查了15家月餅生產(chǎn)企業(yè)和61家月餅生產(chǎn)小作坊。檢查中仔細(xì)查看原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制記錄、食品添加劑的使用記錄、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),引導(dǎo)生產(chǎn)者使用簡(jiǎn)約適度、綠色低碳的包裝材料,嚴(yán)格遵守食品安全和限制商品過(guò)度包裝相關(guān)法律法規(guī)要求,嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、過(guò)度包裝月餅、售賣(mài)“天價(jià)”月餅等違法違規(guī)行為。