中秋臨近，食用植物油作為百姓生活所必須的大宗消費品，市場需求量加大。為嚴(yán)厲打擊食用植物油以次充好、摻雜摻假等違法行為，保障食用植物油質(zhì)量安全，縱深推進(jìn)食品安全和經(jīng)營秩序?qū)ｍ椪伟偃招袆樱?月5日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展食用植物油專項整治。

　　執(zhí)法人員對五龍口海鮮市場食用植物油經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查。

　　一是督促經(jīng)營者全面落實主體責(zé)任，對經(jīng)營流程進(jìn)行了全面檢查，要求其必須從合規(guī)的企業(yè)或經(jīng)銷商采購食用植物油，并在儲存、銷售的全過程規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)格落實進(jìn)貨索證索票責(zé)任；

　　二是重點檢查關(guān)鍵點，對食用植物油的經(jīng)營環(huán)境及規(guī)范性開展監(jiān)督檢查，重點檢查了是否索取食用植物油檢驗合格報告、現(xiàn)制現(xiàn)售食用植物油是否索取原料檢驗合格報告；

　　三是以問題為導(dǎo)向，現(xiàn)場進(jìn)行了食用植物油專項監(jiān)督抽檢工作，對現(xiàn)場制售的芝麻油、花生醬、預(yù)包裝食用植物油進(jìn)行了抽檢。同時將乙基麥芽酚、黃曲霉毒素b1等項目納入食用植物調(diào)和油、芝麻油、菜籽油重點檢驗項目。

　　該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，他們將加大對假冒偽劣食用植物油的打擊力度，對“兩小”門店銷售的食用植物油及煎炸過程用油開展專項監(jiān)督抽檢。同時針對不合格食用植物油經(jīng)營者開展跟蹤調(diào)查。

　　供稿 | 杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局