月餅經(jīng)營(yíng)企業(yè) 監(jiān)管不間斷

　　針對(duì)月餅經(jīng)營(yíng)企業(yè)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅是否包裝規(guī)范，是否明確了食品名稱(chēng)、凈含量、生產(chǎn)者名稱(chēng)及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、儲(chǔ)藏條件等相關(guān)內(nèi)容，食品經(jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票等情況。督導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、人員培訓(xùn)、索證索票等食品安全制度，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

　　截止目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員127人次，檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)69家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題25處，均已督導(dǎo)整改完畢。各大中型商超均未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜、超過(guò)保質(zhì)期及“三無(wú)”月餅的問(wèn)題。但在部分市場(chǎng)和小型超市發(fā)現(xiàn)存在散裝月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范行為。

　　月餅生產(chǎn)企業(yè) 督導(dǎo)不放松

　　針對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查原輔材料存放、生產(chǎn)加工工藝及生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生狀況；檢查生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、原輔料出入庫(kù)記錄，檢查產(chǎn)品出廠前是否進(jìn)行了批批檢驗(yàn)；檢查銷(xiāo)售臺(tái)賬是否真實(shí)完整、從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生與健康相關(guān)要求、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否存在虛假標(biāo)注或標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、是否標(biāo)注過(guò)期的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)或虛假生產(chǎn)日期等情況。

　　截止目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員91人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)10家。通過(guò)對(duì)企業(yè)原料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)場(chǎng)所等的現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)使用回收月餅或餡料加工食品和貯存過(guò)期月餅等違法違規(guī)問(wèn)題，未發(fā)現(xiàn)有超范圍、超限量使用食品添加劑等行為，大部分企業(yè)生產(chǎn)及銷(xiāo)售記錄完整，標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)范。

　　芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)月餅不要盲目跟風(fēng)，要認(rèn)清正規(guī)品牌，選擇合法廠家，科學(xué)理性消費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)售賣(mài)“三無(wú)”月餅情況，請(qǐng)及時(shí)撥打12345熱線反饋，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將依法對(duì)相關(guān)違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

　?。ㄋ夭膩?lái)源：生產(chǎn)流通科、執(zhí)法大隊(duì)）