中秋佳節(jié)將至,為切實保護消費者合法權(quán)益,維護良好的市場秩序,營造安定、祥和的節(jié)日氛圍,近日,泰安市場監(jiān)管局旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局靠前一步、主動作為開展節(jié)前食品安全及價格監(jiān)管大檢查。
旅游經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局聚焦群眾關(guān)切、把握群眾需求,以月餅、酒水等節(jié)令食品為重點品種,以大型商超、餐飲單位為重點場所,以加強食品安全抽檢為重要抓手,確保廣大群眾買得安心、吃得放心、用得舒心。
一、緊盯節(jié)日導(dǎo)向,關(guān)注重點品種。
以大型商超、烘焙店等為檢查重點,重點檢查經(jīng)營單位證照資質(zhì)是否齊全,是否嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度,是否超范圍使用食品添加劑,食品標(biāo)簽是否規(guī)范,嚴(yán)防銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品的行為。同時,以政策宣導(dǎo)等多種形式督促相關(guān)單位嚴(yán)格執(zhí)行價格政策,嚴(yán)禁實施價格欺詐,對單價高于500元以上的盒裝月餅,分局將實行重點監(jiān)管,保證消費者權(quán)益不受侵害。
二、突出重點場所,關(guān)注餐飲單位。
針對中秋假期群眾外出就餐增多的特點,對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展監(jiān)督檢查,重點檢查餐飲單位許可資質(zhì)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及食品添加劑管理使用等相關(guān)情況是否符合標(biāo)準(zhǔn)、進口冷鏈?zhǔn)称返氖褂们闆r及是否錄入山東冷鏈系統(tǒng)等。對排查出的食品安全隱患,責(zé)令其限期整改,并及時對整改結(jié)果進行復(fù)查,對存在食品安全嚴(yán)重隱患的,將責(zé)令餐飲單位停止經(jīng)營。
三、聚焦重點品種,開展專項抽檢。
本次抽檢主要針對節(jié)日期間食品安全存在的突出問題,在確保節(jié)日熱銷食品品類全覆蓋的基礎(chǔ)上,按照風(fēng)險等級標(biāo)準(zhǔn),采取隨機抽樣方式,保證抽檢區(qū)域和品類統(tǒng)籌分配、各有側(cè)重。同時抽檢過程嚴(yán)格規(guī)范、檢驗精準(zhǔn),進一步提升不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率,保證群眾節(jié)日期間食品安全。
下一步,分局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度,督促各食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、“天價月餅”等違法行為,努力營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。