今年以來(lái)，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局、廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局的工作部署要求，肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)加大執(zhí)法力度，切實(shí)保障民生。專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共立案查辦食品違法案件651宗，嚴(yán)厲查處了一批食品安全重點(diǎn)典型案件。現(xiàn)將第一批典型案例公布如下。
一、查處肇慶某礦泉水有限公司生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“包裝飲用水（天然泉水）”案
經(jīng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，肇慶某礦泉水有限公司在2021年11月9日生產(chǎn)的“包裝飲用水（天然泉水）”（規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶）被檢出“大腸菌群、銅綠假單胞菌”項(xiàng)目不符合GB 19298-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》規(guī)定。該公司屬地的封開(kāi)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法立案調(diào)查，查明該公司生產(chǎn)銷(xiāo)售上述包裝飲用水共303桶，貨值1846元，且該公司未按規(guī)定進(jìn)行出廠前檢驗(yàn)就直接銷(xiāo)售給了經(jīng)銷(xiāo)商；另查明，該公司在2021年4月15日生產(chǎn)的包裝飲用水也被檢出“銅綠假單胞菌”項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，已于2021年6月16日受到封開(kāi)縣市場(chǎng)監(jiān)管局的行政處罰。該公司生產(chǎn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品及未按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)就出廠銷(xiāo)售的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)、第五十二條的規(guī)定，且屬于受到行政處罰后同一年內(nèi)又實(shí)施同一性質(zhì)的食品違法行為的情節(jié)嚴(yán)重情形，封開(kāi)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款、第一百二十六條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)該公司處以警告、沒(méi)收違法所得、罰款85001元及吊銷(xiāo)《食品生產(chǎn)許可證》的行政處罰。
二、查處肇慶市某食品有限公司生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定（未標(biāo)注生產(chǎn)日期）的預(yù)包裝食品案
2022年5月3日，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)肇慶市某食品有限公司受委托生產(chǎn)的預(yù)包裝食品“榴蓮千層蛋糕”，其外包裝盒標(biāo)示了“凈含量：450克；委托生產(chǎn)商：肇慶市某食品有限公司；委托商：廣州某國(guó)際貿(mào)易有限公司；生產(chǎn)日期：見(jiàn)蛋糕盒外包裝；保質(zhì)期：-18℃保存15天”等信息，但查看該蛋糕的外包裝盒上卻沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期。該公司確認(rèn)上述“榴蓮千層蛋糕”是分別在2022年4月25日、4月26日、4月27日、4月28日、4月29日生產(chǎn)的，都沒(méi)有在外包裝盒上標(biāo)注上生產(chǎn)日期就入庫(kù)待售，共計(jì)有68箱1088盒，貨值21760元。該公司生產(chǎn)的預(yù)包裝食品沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期，構(gòu)成了生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定食品的行為，違反了《食品安全法》第六十七條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)該公司處以沒(méi)收無(wú)標(biāo)注生產(chǎn)日期的食品68箱、罰款108800元的行政處罰。
三、查處四會(huì)市城中區(qū)某蛋制品廠未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)案
2022年3月4日，四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)四會(huì)市城中區(qū)某蛋制品廠進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該單位正在從事皮蛋生產(chǎn)加工活動(dòng)，在該單位的成品區(qū)發(fā)現(xiàn)有待售成品22箱“宥琦松花皮蛋”（特大松花皮蛋，數(shù)量：180枚/箱，凈含量：13.5KG）以及36箱“宥琦松花皮蛋”（超大松花皮蛋，數(shù)量：180枚/箱，凈含量：13.5KG），貨值共10330元；該單位持有的《食品生產(chǎn)許可證》顯示有效期至2021年10月17日。該單位在《食品生產(chǎn)許可證》超過(guò)有效期后仍繼續(xù)從事皮蛋生產(chǎn)加工活動(dòng)，構(gòu)成了未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的行為，違反了《食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，四會(huì)市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，對(duì)該單位處以沒(méi)收違法生產(chǎn)的食品58箱、罰款103300元的行政處罰。
四、查處肇慶市鼎湖區(qū)廣利鎮(zhèn)某涼果廠生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品案
經(jīng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，肇慶市鼎湖區(qū)廣利鎮(zhèn)某涼果廠生產(chǎn)的“野山椒（醬腌菜）”（生產(chǎn)日期：2021-10-23，規(guī)格：0.7千克/瓶），被檢出“苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和”項(xiàng)目超過(guò)限量值，不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。該單位共生產(chǎn)銷(xiāo)售了上述“野山椒（醬腌菜）”64瓶，貨值224元。“苯甲酸及其鈉鹽”屬于食品添加劑，用于食品防腐。該單位超限量使用食品添加劑生產(chǎn)食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，鼎湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)該單位處以沒(méi)收違法所得、罰款50000元的行政處罰。
五、查處廣東某飲料科技有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案
經(jīng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)，廣東某飲料科技有限公司生產(chǎn)的“AD鈣含乳飲料（草莓味）”（生產(chǎn)日期：2021-07-05）被檢出“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不符合GB 7101-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定；該公司生產(chǎn)的“AD鈣含乳飲料”（生產(chǎn)日期：2021-09-06）被檢出“大腸菌群”項(xiàng)目不符合GB 7101-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》規(guī)定。該公司共生產(chǎn)銷(xiāo)售了上述兩批次不合格飲料4500瓶，貨值4950元。該公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，屬地的懷集縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款和第二款的規(guī)定，對(duì)該公司處以沒(méi)收違法所得、罰款50000元的行政處罰。
六、查處肇慶市某食品加工有限公司擅自改變生產(chǎn)條件加工食品案
2022年3月14日，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)肇慶市某食品加工有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該公司將生產(chǎn)車(chē)間的生產(chǎn)設(shè)備搬至成品庫(kù)房前進(jìn)行食品加工，其生產(chǎn)條件不符合食品安全要求，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令該公司立即將生產(chǎn)設(shè)備恢復(fù)至生產(chǎn)車(chē)間，嚴(yán)格按照獲證時(shí)的生產(chǎn)條件生產(chǎn)食品，并給予警告。5月10日，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)該公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該公司的工作人員正在成品倉(cāng)庫(kù)前加工一批“冷凍榴蓮果肉”，現(xiàn)場(chǎng)有加工臺(tái)和工具及原料，仍未有改正。該公司擅自改變生產(chǎn)條件加工食品的行為，違反了《食品安全法》第四十七條的規(guī)定，高要區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令該公司立即改正違法行為，并處以罰款30000元的行政處罰。
素材來(lái)源：執(zhí)法一科
