月餅，又稱月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，不僅有著豐富的文化底蘊(yùn)，還是享譽(yù)全球的中國美食之一。中秋佳節(jié)將至，來自香港、澳門等地區(qū)的月餅，陸續(xù)登陸各大商超貨架，等待消費(fèi)者選購。本文梳理了月餅進(jìn)口相關(guān)規(guī)定以及進(jìn)口月餅選購提示，方便進(jìn)口企業(yè)與消費(fèi)者更好地了解相關(guān)政策，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

　　第一站 進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

　　根據(jù)《進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關(guān)總署第248號(hào)令）和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署第249號(hào)令），進(jìn)口月餅境外生產(chǎn)企業(yè)需要向海關(guān)總署注冊。

　　01 企業(yè)注冊申請書內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)名稱、所在國家（地區(qū)）、生產(chǎn)場所地址、法定代表人、聯(lián)系人、聯(lián)系方式、所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局批準(zhǔn)的注冊編號(hào)、申請注冊食品種類、 生產(chǎn)類型、生產(chǎn)能力等信息。

　　02 注冊申請材料應(yīng)當(dāng)用中文或者英文提交。相關(guān)國家（地區(qū)）與中國就注冊方式和申請材料另有約定的，按照雙方約定執(zhí)行。

　　03 企業(yè)可通過進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)，或中國國際貿(mào)易“單一窗口”門戶網(wǎng)站—進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)申請境外注冊。

　　第二站 進(jìn)出口商備案

　　進(jìn)口食品的進(jìn)口商、向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)備案。登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”全國一體化在線政務(wù)服務(wù)平臺(tái)（http://online.customs.gov.cn），點(diǎn)擊“企業(yè)管理和稽查”板塊后，再點(diǎn)擊相應(yīng)按鈕填寫信息。同時(shí)，進(jìn)口食品的進(jìn)口商應(yīng)向其所在地主管海關(guān)提交完整的紙質(zhì)申請資料，并對所提供備案信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

　　已獲得備案的進(jìn)出口商備案信息發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)向備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。

　　第三站 進(jìn)口申報(bào)

　　進(jìn)口月餅收貨人或代理委托報(bào)關(guān)企業(yè)按照《中華人民共和國海關(guān)進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)單填制規(guī)范》要求向海關(guān)傳送報(bào)關(guān)單電子數(shù)據(jù)及隨附單證。

　　溫馨提醒：根據(jù)《質(zhì)檢總局關(guān)于發(fā)布香港、澳門產(chǎn)含肉、蛋月餅輸內(nèi)地檢驗(yàn)檢疫要求的公告》（2017年第80號(hào)公告）要求，香港、澳門產(chǎn)月餅以一般貿(mào)易方式進(jìn)口應(yīng)符合以下要求：

　　由經(jīng)香港、澳門特別行政區(qū)政府許可的企業(yè)生產(chǎn)；

　　使用的肉（牛肉除外）、蛋原料來自內(nèi)地并經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格；

　　經(jīng)過中心溫度大于85℃、不少于30分鐘的熱處理工藝；

　　隨附香港特別行政區(qū)食物環(huán)境衛(wèi)生署、澳門特別行政區(qū)民政總署出具的《動(dòng)物制食品衛(wèi)生證書》，證書中應(yīng)注明產(chǎn)品種類、產(chǎn)品原產(chǎn)地、出口產(chǎn)品目的地、健康證明等信息。

　　第四站 通關(guān)監(jiān)管

　　海關(guān)會(huì)根據(jù)布控指令等監(jiān)督管理的要求對進(jìn)口月餅實(shí)施單證審核、實(shí)貨檢查、標(biāo)簽檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、取樣送檢等檢驗(yàn)措施，結(jié)合各項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果開展合格評定。

　　除法律、行政法規(guī)另有規(guī)定外，涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，海關(guān)會(huì)責(zé)令銷毀或退運(yùn)處理。其他項(xiàng)目不合格且符合技術(shù)整改條件的，技術(shù)處理完成后經(jīng)重新檢驗(yàn)檢疫合格或不合格風(fēng)險(xiǎn)排除的，方可允許銷售、使用。

　　另外，根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)口商要建立并遵守食品進(jìn)口和銷售記錄制度、境外出口商或生產(chǎn)企業(yè)審核制度。