當(dāng)前疫情形勢復(fù)雜嚴(yán)峻,為防范化解新冠肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ娘L(fēng)險,海西州市場監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為契機(jī),從嚴(yán)從緊開展冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域風(fēng)險排查和安全監(jiān)管,堅決阻斷疫情傳播鏈條,確保全州人民群眾身體健康和生命安全。
抓牢冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員管理。一是按《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第九版)》要求,對冷鏈?zhǔn)称烽_展核酸檢測頻次和范圍,完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員監(jiān)管臺賬,做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員“應(yīng)檢盡檢、每日一檢”。二是持續(xù)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體進(jìn)行集體約談培訓(xùn),簽訂進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻兄Z書,對直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)、加工、銷售從業(yè)人員加強(qiáng)免疫接種,做到全覆蓋。
高頻次檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營場所。一是持續(xù)加大檢查頻次力度,強(qiáng)化冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營場所的消殺檢測,堅持開展外環(huán)境及冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測,規(guī)范冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場所通風(fēng)及個人防護(hù)等各環(huán)節(jié)防疫要求,確保各項防疫措施和食品安全要求不打折、不縮水。二是強(qiáng)化“貯存”管理,深入排查梳理冷庫臺賬、庫存臺賬,做到“底數(shù)清、情況明”,做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼^(qū)存放、專區(qū)銷售、專用通道,規(guī)范對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存。
強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾怼R皇菄?yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?ldquo;一單三證一碼”,督促進(jìn)貨查驗記錄和進(jìn)出貨臺賬必須落地落實,冷庫貯庫食品須如實記錄冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)品名稱、重量、源頭產(chǎn)地、出入庫時間、供貨方姓名等具體信息。二是無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,一律不采購、不?jīng)營、不使用、不運輸、不存儲。檢查中執(zhí)法人員嚴(yán)格按照要求,逐一進(jìn)行核驗。三是嚴(yán)格查驗“青冷鏈”追溯平臺信息完善情況,嚴(yán)格排查涉疫冷鏈?zhǔn)称?,?qiáng)化下游追溯,查清流向,閉環(huán)管理。
截止目前,全州市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員468人次,排查冷庫325家次,排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?56公斤,對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁倔w、相關(guān)從業(yè)人員、內(nèi)外包裝、外圍環(huán)境,采樣核酸檢測4052份,檢測結(jié)果均為陰性,未發(fā)現(xiàn)涉疫食品。