8月23日，江蘇省市場監(jiān)管局召開食品安全“守查保”專項行動暨進口冷鏈食品疫情防控工作推進會，動員全系統(tǒng)進一步提高認識、強化擔當、狠抓落實，切實守牢食品安全防線。省市場監(jiān)管局局長沈海斌出席會議并講話，食品安全總監(jiān)羅雪明通報有關(guān)情況，二級巡視員馮興漢主持會議。

　　會上，市市場監(jiān)管局局長王波圍繞加強進口冷鏈食品疫情防控，作了題為《跨前一步勇?lián)?履職盡責強作為 全力當好進口冷鏈食品疫情防控主力軍》的交流發(fā)言。

　　王波在發(fā)言中指出，今年以來，市局緊緊圍繞省局和市委、市政府的工作部署，對標對表“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”重大要求和省委吳政隆書記關(guān)于疫情防控“防在前、早發(fā)現(xiàn)、快處置”的講話要求，立足港口城市特點，落實精準防控措施，突出事前“防”，狠抓事中“控”，強化事后“溯”，全力筑牢進口冷鏈食品防控屏障，全市進口冷鏈食品疫情防控持續(xù)保持平穩(wěn)有序。

　　01

　　強化全方位，壓緊壓實防控責任

　　履行牽頭職責。市市場監(jiān)管局作為市“外防輸入”聯(lián)防聯(lián)控機制進口物品疫情防控協(xié)調(diào)組總牽頭單位，第一時間組建工作專班，推行了“定機構(gòu)、定人員、定職責、定流程”四定工作法。創(chuàng)設(shè)標準規(guī)范。先后編印《進口冷鏈食品新冠肺炎疫情消毒防控工作督察流程圖》《進口冷鏈食品暨非冷鏈集裝箱貨物疫情防控文件匯編》等制度文本；先后立項《進口冷鏈（冷凍）食品集中監(jiān)管倉》《進口冷鏈（冷凍）食品集中監(jiān)管倉工作人員防控要求》等地方標準，填補疫情防控國內(nèi)地方標準的空白。強化工作督察。成立了專門督察隊伍，實行工作日報、督察周通報制度，共編發(fā)督察信息通報216期，《工作簡報》512期。

　　02

　　強化全流程，落實落細防控措施

　　口岸環(huán)節(jié)重抓風險監(jiān)測。連云港海關(guān)共對8.4萬件進口冷鏈食品實施預(yù)防性消毒。運輸環(huán)節(jié)重抓車輛管控。交通部門對市域內(nèi)專業(yè)從事進口冷鏈食品運輸?shù)?家企業(yè)進行重點監(jiān)控，檢測重點人員超3300余人次。流通環(huán)節(jié)重抓集中監(jiān)管。創(chuàng)新實施連云港海關(guān)查驗消毒和監(jiān)管倉入倉消毒雙并軌機制，有效實現(xiàn)企業(yè)和政府成本“雙減”。加工銷售環(huán)節(jié)重抓排查整改。先后組織開展進口冷鏈食品質(zhì)量安全專項檢查行動、進口冷鏈食品及相關(guān)從業(yè)人員風險排查和整改專項行動等。

　　03

　　強化全覆蓋，筑穩(wěn)筑牢防控屏障

　　實施常態(tài)化監(jiān)測。將流通環(huán)節(jié)進口冷鏈食品納入每周常態(tài)化監(jiān)測范圍，今年以來會同衛(wèi)健部門采集檢測冷鏈食品新冠病毒常態(tài)核酸監(jiān)測樣品檢測結(jié)果均為陰性。實施應(yīng)急式處置。印發(fā)《新冠病毒核酸檢測陽性進口冷鏈食品應(yīng)急處置預(yù)案》，并組織贛榆區(qū)開展進口冷鏈食品應(yīng)急處置演練，進一步強化應(yīng)急處置能力，細化進口冷鏈食品疫情防控工作清單、工作流程。實現(xiàn)數(shù)字化提效。先行試點擴大“江蘇冷鏈”系統(tǒng)溯源范圍，由進口冷鏈的禽類、畜類、水產(chǎn)品三類擴充至含進口水果在內(nèi)的所有進口冷凍冷藏食品。

　　來源：食品綜合協(xié)調(diào)處