2022年8月，安徽省市場監(jiān)督管理局委派安徽國科檢測科技有限公司技術專家對五河縣安徽臻德齋食品有限公司、蚌埠鯤鵬食品飲料有限公司、安徽五河春生物科技有限公司、現(xiàn)代牧業(yè)（蚌埠）有限公司、安徽省淮酒酒業(yè)有限公司等五家食品生產(chǎn)企業(yè)進行飛行檢查。本次飛行檢查主要是發(fā)現(xiàn)和排查企業(yè)在食品生產(chǎn)中存在的潛在安全隱患，切實幫助企業(yè)降低風險，提高食品安全管理水平，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，全面實施食品安全良好生產(chǎn)規(guī)范。

　　專家組依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》第十五條對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查要點：食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置等情況進行逐一檢查，在檢查過程中，指出企業(yè)存在的問題，為企業(yè)答疑解惑。

　　本次飛行檢查，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)問題個數(shù)33 個，兩家企業(yè)停業(yè)整改，為企業(yè)解答疑難問題24條，通過本次飛行檢查，進一步提高了企業(yè)的管理水平，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了提升，并受到企業(yè)的一致好評。