《鳳凰單叢(樅)茶 年份茶》團體標準順利通過評審
2022-08-23 15:10:00 來源:
  8月9日,由潮州市市場監(jiān)管局組織起草的《鳳凰單叢(樅)茶年份茶》團體標準順利通過專家評審。
  評審會上,專家組認為《鳳凰單叢(樅)茶 年份茶》團體標準的編制符合現行有關法律法規(guī)和相關標準的要求,切合我市鳳凰單叢(樅)茶的實際,科學合理、可操作性強。專家組一致同意該標準通過評審,并將在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布。市市場監(jiān)管局總工程師賴偉平、潮州市茶產業(yè)促進會、廣東南馥茶業(yè)有限公司等單位代表及葉漢鐘等專家參加評審。
  鳳凰單叢(樅)茶主產于潮州市北部鳳凰山脈山區(qū),椐《潮州府志》記載,鳳凰單叢(樅)茶始于南宋末年,至今已有900多年歷史。制訂《鳳凰單叢(樅)茶年份茶》團體標準,是貫徹落實全市鳳凰單叢茶產業(yè)高質量發(fā)展工作專題會議精神,推進鳳凰單叢(樅)茶標準化建設的重要舉措,被列入2022 年度市委主要領導交辦督查事項。經前期醞釀準備,自今年5月起,市市場監(jiān)管局全面啟動凰單叢(樅)茶年份茶的調研及起草工作。
  此前,我市已先后制訂《地理標志產品 鳳凰單叢(樅)茶》《烏龍茶 鳳凰單叢 茶葉》《烏龍茶 第6部分:單叢》《鳳凰單叢(樅)茶質量分級》《鳳凰單叢(樅)茶命名規(guī)則》等標準。隨著《鳳凰單叢(樅)茶 年份茶》團體標準的評審發(fā)布,鳳凰單叢(樅)茶標準體系將初步形成,對于我市進一步做大做強鳳凰單叢(樅)茶的生產鏈、產業(yè)鏈,推動凰單叢(樅)茶年份茶產品金融化,傳承發(fā)揚潮州特色工夫茶文化、助推全市經濟社會高質量發(fā)展具有重要意義。
  下一步,市市場監(jiān)管局將不斷完善鳳凰單叢(樅)茶相關技術標準,規(guī)范鳳凰單叢(樅)茶生產工藝和產品質量要求,進一步推動潮州茶產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
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