為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管力度，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作要求，8月12日上午，宜春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)劉自興帶隊(duì)赴暴雪啤酒有限責(zé)任公司進(jìn)行飛行檢查。
檢查組按照啤酒的生產(chǎn)流程，深入食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)地檢查了該企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品的貯存及交付控制等方面。檢查組針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，均當(dāng)場(chǎng)指出，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)如何整改。
檢查組要求，企業(yè)要不斷強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，遵守國(guó)家法律，嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和許可范圍組織生產(chǎn)，要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全制度落實(shí)和人員培訓(xùn)，將食品安全責(zé)任落到實(shí)處，經(jīng)常性對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面自查，堅(jiān)決守牢食品安全底線。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，屬地分局將持續(xù)跟進(jìn)督促整改，指導(dǎo)企業(yè)依法依規(guī)從事生產(chǎn)活動(dòng)，將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除于萌芽狀態(tài)，全力守護(hù)食品安全底線。
