為進一步加強食品生產監(jiān)管力度，有效防范食品安全風險，嚴格落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作要求，8月12日上午，宜春市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長劉自興帶隊赴暴雪啤酒有限責任公司進行飛行檢查。
檢查組按照啤酒的生產流程，深入食品生產現場，詳細地檢查了該企業(yè)的生產環(huán)境條件、生產過程控制、產品的貯存及交付控制等方面。檢查組針對現場發(fā)現的問題，均當場指出，并現場指導企業(yè)如何整改。
檢查組要求，企業(yè)要不斷強化主體責任意識和食品安全意識，遵守國家法律，嚴格按照產品標準和許可范圍組織生產，要進一步加強食品安全制度落實和人員培訓，將食品安全責任落到實處，經常性對生產過程進行全面自查，堅決守牢食品安全底線。
對發(fā)現的問題，屬地分局將持續(xù)跟進督促整改，指導企業(yè)依法依規(guī)從事生產活動，將風險隱患消除于萌芽狀態(tài)，全力守護食品安全底線。
