為進一步推進農(nóng)村假冒偽劣食品問題整治，嚴厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為，確保農(nóng)村市場食品安全，根據(jù)市局《關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)的通知》要求，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局組織轄區(qū)50余家農(nóng)村食品經(jīng)營戶召開專題培訓(xùn)會，全力提升農(nóng)村市場食品安全保障能力和水平。

　　統(tǒng)一標準

　　培訓(xùn)會上，高新區(qū)分局工作人員向食品經(jīng)營戶發(fā)放《衡水高新區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)明白紙》，詳細講解農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)要求，統(tǒng)一印制問題整改臺賬，并現(xiàn)場指導(dǎo)大家進行規(guī)范填寫，同時，向參會經(jīng)營戶統(tǒng)一發(fā)放“散裝食品銷售區(qū)”等標識，要求及時張貼在醒目位置。

　　加強培訓(xùn)

　　高新區(qū)分局要求參會食品經(jīng)營戶要全面落實食品安全主體責任，合法合規(guī)開展經(jīng)營活動，規(guī)范認真填寫進貨臺賬，保存好進貨票據(jù)，對在售食品進行合理分區(qū)和明碼標價，張貼對應(yīng)標識標簽，保持經(jīng)營場所環(huán)境整潔衛(wèi)生，對照《衡水高新區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)明白紙》認真開展全面自查整改，確保按照規(guī)定時間節(jié)點達到規(guī)范化建設(shè)要求。

　　現(xiàn)場觀摩

　　高新區(qū)分局組織參會食品經(jīng)營戶到示范店進行現(xiàn)場觀摩學習，充分發(fā)揮先進典型示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)其他農(nóng)村食品經(jīng)營戶對標對表進行規(guī)范化建設(shè)。

　　高新區(qū)分局將進一步加強指導(dǎo)，幫助農(nóng)村食品經(jīng)營店按照時間節(jié)點完成整改，推進規(guī)范化建設(shè)。同時，加大執(zhí)法監(jiān)督力度，對發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律法規(guī)行為進行嚴肅查處，確保農(nóng)村食品安全質(zhì)量全面提升。