7月28日，湖南省質(zhì)檢院主持制定的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 越橘紅》獲得國家衛(wèi)生健康委批準(zhǔn)發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)將于2022年12月30日正式實(shí)施。
越橘紅是一種天然著色劑，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，可按生產(chǎn)需要在冷凍飲品及飲料中適量使用。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了食品添加劑越橘紅的感官要求以及總砷、鉛等理化指標(biāo)。
該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布實(shí)施，填補(bǔ)了我國食品添加劑越橘紅的標(biāo)準(zhǔn)空白，將規(guī)范我國食品添加劑越橘紅的技術(shù)要求，有利于實(shí)現(xiàn)越橘紅產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的標(biāo)準(zhǔn)化，有效推動天然著色劑越橘紅產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。近幾年來，省質(zhì)檢院充分發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢，積極參與各級標(biāo)準(zhǔn)化制修訂工作，為食品和工業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作貢獻(xiàn)力量。（供稿：省質(zhì)檢院）
