為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促榨季小油坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任,有效規(guī)范食用植物油銷售者經(jīng)營行為,7月27日,柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)管局以轄區(qū)內(nèi)食用植物油銷售場所為重點(diǎn),組織開展小油坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。
本次行動(dòng)主要對(duì)小油坊的持證亮證經(jīng)營情況、生產(chǎn)衛(wèi)生狀況、是否建立購銷臺(tái)賬、成品油包裝標(biāo)簽、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否有花生油黃曲霉毒素降解設(shè)備等情況進(jìn)行檢查。同時(shí),執(zhí)法人員現(xiàn)場隨機(jī)抽取食用植物油樣本,對(duì)食用食物油中的黃曲霉毒素B1、過氧化值進(jìn)行快速檢測,用科學(xué)手段精準(zhǔn)助力專項(xiàng)檢查工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分小油坊存在索證索票不齊全,進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬不完善,未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場要求經(jīng)營者限時(shí)完成整改;對(duì)拒不整改或整改不達(dá)標(biāo)的,將依法處置。
目前,柳江區(qū)市場監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員106人次,覆蓋檢查小油坊24家,下達(dá)當(dāng)場行政處罰決定書8份,快速檢測花生油樣品24批次,檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)1批次,已聯(lián)系第三方機(jī)構(gòu)對(duì)檢出的1批次黃曲霉毒素B1進(jìn)行抽樣送檢。
柳江區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食用植物油小油坊從原料到成品的全程監(jiān)管,為轄區(qū)食用食物油的安全保駕護(hù)航,捍衛(wèi)群眾舌尖上的安全。