夏季天熱，儲存食品易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，為進(jìn)一步嚴(yán)防嚴(yán)管食品安全風(fēng)險，近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局組織各監(jiān)管站結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區(qū)各糧油、肉食等農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)開展專項檢查，全力保障人民群眾食品安全。

　　執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場、超市、糧油、肉食店等群眾集中消費場所進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，重點排查市場經(jīng)營者是否持有效證照，是否存在銷售腐爛變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，是否存在野生動物非法銷售，是否履行索證索票、進(jìn)貨查驗記錄制度等。圍繞食品安全責(zé)任落實、操作規(guī)范、疫情防控等重點，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，建立風(fēng)險隱患清單，逐項整改落實。

　　下一步，該局將持續(xù)加大對糧油、肉食等農(nóng)副產(chǎn)品的檢查力度，及時消除食品安全隱患。

　　供稿 | 杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局