為切實保障豬肉市場食品安全，確保廣大群眾吃上放心的豬肉，鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，于近日凌晨對西門菜場豬肉銷售攤位開展突擊檢查。

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，西門菜場某豬肉經營戶銷售豬肉無動物檢疫合格及肉品品質檢驗合格的驗訖印章，當執(zhí)法人員要求該經營戶出示相關證明時，未能出示動物檢疫合格證明及相關票據。該批豬肉共計41.315公斤，執(zhí)法人員依法現(xiàn)場對該批豬肉予以扣押，并移交涉嫌違法案源線索至上級部門處理。

　　檢查期間，執(zhí)法人員還向經營者及消費者宣傳了《食品安全法》《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等有關規(guī)定，通過教管結合，強化經營者守法誠信經營意識，提升消費者辨識風險能力，切實起到“查處一案、警示一批、教育一片、規(guī)范一方”的效果，著力營造食品安全共治共管氛圍，全力守護群眾舌尖上的安全。