必勝客食品安全有問題?太倉檢查情況是......
2022-07-25 09:20:00 來源:
  7月20日,“記者臥底必勝客后廚”沖上熱搜榜一,必勝客因食品安全問題受到關(guān)注。相關(guān)媒體報道了必勝客餐廳后廚亂象,存在餐廳管理人員篡改有效期標簽,食材不按時廢棄;員工拆掉外包裝,將過期食材“化整為零”;烹炸用油長期不更換,相關(guān)指標超標近一倍等問題。
  必勝客中國官方微博發(fā)布回應(yīng)稱,已對兩家餐廳進行閉店調(diào)查,并感謝社會監(jiān)督。
  那太倉的必勝客餐廳情況如何?
  一起來看看吧!
  執(zhí)法人員對我市兩家必勝客餐廳開展突擊檢查,全面檢查餐廳食品安全主體責任落實情況,包括食品加工制作流程、索證索票、餐飲具清洗消毒、廢棄物處置環(huán)節(jié)等方面。重點查看了已拆封食品及半成品是否超過保質(zhì)期限、烹炸用油管理及廢棄物處置情況。本次突擊檢查中發(fā)現(xiàn)一家餐廳洗消間地面待清潔、另一家餐廳存在部分食品著地放的情況,未發(fā)現(xiàn)媒體曝光的同類問題。
  下一步
  市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入開展
  “守底線、查隱患、保安全”專項行動
  進一步加大連鎖餐飲和網(wǎng)絡(luò)熱門餐飲的
  風險隱患排查力度
  積極響應(yīng)群眾關(guān)切
  守護好市民朋友“舌尖上的安全”
  若發(fā)現(xiàn)問題
  及時撥打“53712315”
  擬稿:食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科
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