近日，贛州市于都縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展了夏季冷飲市場專項檢查，執(zhí)法人員重點檢查冷飲產(chǎn)品的配料、添加劑、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“SC”標(biāo)志等重要商品信息。同時，督促經(jīng)營戶自覺履行索票索證、進(jìn)貨臺賬等制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明，并做好留存工作，確保商品來源渠道正規(guī)可靠，保障了夏季冷飲食品消費安全。