法院經(jīng)審理認(rèn)為

　　被告人王某某在生產(chǎn)、銷(xiāo)售油條過(guò)程中違反食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，添加明礬，致使油條中鋁殘留量嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

　　附帶民事公益訴訟被告廬江縣白湖鎮(zhèn)玉春餃子館和王某某生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為侵害了不特定消費(fèi)者生命健康權(quán)，損害了社會(huì)公共利益，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任。遂依法作出上述判決。

　　法官說(shuō)法

　　《中華人民共和國(guó)刑法》 第一百四十三條 生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

　　《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》 第一條 生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”：

　?。ㄒ唬┖袊?yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)的；（二）屬于病死、死因不明或者檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其肉類(lèi)、肉類(lèi)制品的；（三）屬于國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售的；（四）嬰幼兒食品中生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的；（五）其他足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者嚴(yán)重食源性疾病的情形。

　　民以食為天，食以安為先。廬江法院將繼續(xù)保持對(duì)危害食品安全犯罪的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)把事實(shí)關(guān)、程序關(guān)、法律關(guān)，以司法之力依法維護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐。