過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。過氧化值越高，說明其酸敗越嚴重，對消費者的身體健康危害越大。市場監(jiān)管部門嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品的行為，有利于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，構(gòu)筑公平有序的市場秩序和安全放心的消費環(huán)境。

　　五、泰安市泰山區(qū)市場監(jiān)管局查處谷香園食品有限公司未經(jīng)奧林匹克標志權(quán)利人許可生產(chǎn)含有奧林匹克標志的食品案

　　2022年4月28日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局對谷香園食品有限公司未經(jīng)奧林匹克標志權(quán)利人許可生產(chǎn)含有奧林匹克標志的食品的違法行為，依法作出罰款5萬元的行政處罰。

　　2022年3月15日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局對泰安市谷香園食品有限公司現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)冬奧會吉祥物“冰墩墩”形象面點3000袋，銷售價格13.00元/袋，已全部銷售，貨值3.9萬元。當事人的行為，違反了《奧林匹克標志保護條例》第四條，依據(jù)《奧林匹克標志保護條例》第十二條以及《山東省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準目錄的規(guī)定，泰山區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。

　　該案當事人未經(jīng)授權(quán)、以營利為目的使用冰墩墩形象生產(chǎn)產(chǎn)品，侵犯了奧林匹克標志權(quán)利人的合法權(quán)益。在此提醒各類市場主體，開展商業(yè)促銷活動既要正當，又要合法合規(guī)。該案件的查辦，既打擊了違法行為，引導教育經(jīng)營者規(guī)范合法經(jīng)營，也保護了奧林匹克標志權(quán)利人以及廣大消費者的合法權(quán)益。

　　六、聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理部查處聊城開發(fā)區(qū)琰脂美減肥店涉嫌經(jīng)營在減肥食品中添加有毒有害物質(zhì)案

　　2022年5月，聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理部依法查處聊城開發(fā)區(qū)琰脂美減肥店經(jīng)營在減肥食品中添加有毒有害物質(zhì)的違法行為，并將案件移送公安機關(guān)處理。

　　2022年4月，根據(jù)舉報，聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理部對聊城開發(fā)區(qū)琰脂美減肥店進行檢查。經(jīng)查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營的減肥食品共計610袋。經(jīng)抽樣檢驗，上述減肥食品中檢出西布曲明、酚酞成分。當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，涉嫌構(gòu)成銷售有毒、有害食品罪。聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管部依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條、《行政執(zhí)法機關(guān)移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，將本案移送公安機關(guān)處理。

　　西布曲明通過抑制中樞神經(jīng)，起到降低食欲的作用，會增加患心腦血管疾病風險，常見于聲稱“減肥、瘦身、排毒”的代用茶、壓片糖果、固體飲料等產(chǎn)品。我國明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用西布曲明，市場監(jiān)管部門將本案依法移送公安機關(guān)處理，嚴厲打擊、震懾危害食品安全違法犯罪行為，有力推動食品安全高質(zhì)量發(fā)展，切實提升人民群眾對食品安全的滿意度。