濕米粉作為地方特色美食，是益陽(yáng)人民早餐桌上的標(biāo)配，深受市民喜愛(ài)。為確保市民飲食安全，7月11日下午，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院開(kāi)展?jié)衩追郾O(jiān)督抽檢專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)濕米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查和抽樣檢驗(yàn)。

　　入夏以來(lái)，氣溫逐步升高，濕米粉生產(chǎn)加工時(shí)段都在每天下午5點(diǎn)至晚上9點(diǎn)。當(dāng)天下午5點(diǎn)，執(zhí)法人員分成兩組，采取不發(fā)通知、不打招呼、直奔企業(yè)、直插生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)的方式，對(duì)中心城區(qū)7家濕米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊檢查，共抽檢濕米粉13批次。檢查組認(rèn)真檢查了濕米粉生產(chǎn)過(guò)程、場(chǎng)所、設(shè)施等，指出企業(yè)在食品安全管理上存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，督促企業(yè)健全并落實(shí)食品安全管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，把好原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、出廠檢驗(yàn)關(guān)。？

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)科負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)保持食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)高壓態(tài)勢(shì)，結(jié)合日常防控工作，進(jìn)一步加大對(duì)濕米粉的監(jiān)督抽檢力度，督促生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好主體責(zé)任，規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保人民群眾“嗦”上放心可靠的米粉。

　　目前，抽檢的濕米粉樣品均已按程序送達(dá)法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。抽檢結(jié)果將在益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)和微信公眾號(hào)上進(jìn)行公示。