支持金箔入酒的一方認為金箔作為食品添加劑具有安全性、程序合法、添加量極低（按照征求意見的添加量0.02g/kg及現在的黃金價格計算，每瓶酒成本不過增加幾塊錢），不會引起酒類產品價格過高。反對金箔入酒的一方認為白酒中添加金箔沒有技術必要性，該事件表明食品行業(yè)標準可能被利益集團綁架，更有甚者認為金箔入酒是一場營銷。

　　經過此事件以后，金箔作為食品添加劑的行政許可終止，金銀箔粉在食品行業(yè)的應用和爭議也淡出了人們的視線。

　　二

　　網紅食品讓金銀箔粉再次進入人們視線

　　近一兩年以來，隨著網紅食品的興起，有人再次瞄準了金箔，將金箔加入食品中，當然結果是可想而知的。2022年1月29日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯合印發(fā)《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，隨后各地都有非法生產經營金箔食品的案件查出。

　　2022年2月17日，金華市市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局湯溪市場監(jiān)管所開展金銀箔粉食品專項整治行動，查獲涉生產經營含金銀箔粉食品違法行為的蛋糕坊3家，依法扣押裝飾金銀箔粉7瓶、約14克。同日，桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局就查處了一起銷售“金箔酒”案件，該專項檢查中，發(fā)現桐鄉(xiāng)某食品超市正在銷售兩款名為“俏雅金裝金箔梅酒”“萬上金箔梅子酒”的“金箔酒”，其配料表中均含有金箔，且兩款酒售價不菲。該局依據規(guī)定對經營者進行了行政處罰。2022年5月，河西區(qū)市場監(jiān)管局接舉報稱某日料店銷售的金槍魚生魚片中添加了非食品物質“金箔”。執(zhí)法人員快速反應，現場對當事人從網絡店鋪購買并使用的金箔實施了扣押。

　　三

　　部分國家、地區(qū)允許金箔用于食品

　　如前所述，我國禁止生產經營含金銀箔粉的食品，并不是由于安全問題，事實上金箔在有的國家、地區(qū)允許用于食品。例如，查閱食品伙伴網食品安全智慧平臺的危害物基礎信息與限量數據庫發(fā)現，韓國、日本、澳新、歐盟、加拿大等國家和地區(qū)均批準金作為食品添加劑使用于不同的食品中（部分批準情況見下表）。

　　注：GMP表示按生產需要適量使用。

　　不過，雖然這些國家或地區(qū)批準了金在食品中的使用，但是我國已經明確了嚴禁在食品生產經營活動中使用金銀箔粉，我國食品生產經營企業(yè)就應當嚴格遵守國家規(guī)定，做到守法生產經營。