中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會設(shè)立的“四新大家談”系列研究項目已舉辦多場專家研討會,項目旨在通過專家探討新原料、新工藝、新功能、新產(chǎn)品等四新的科學(xué)基礎(chǔ)和實現(xiàn)路徑,促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作為“四新大家談”系列研究項目之一,協(xié)會于2022年7月8日在北京組織召開保健食品新功能專家研討會。
國家食品安全風(fēng)險評估中心主任李寧、原副主任嚴衛(wèi)星,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所所長丁鋼強,以及來自中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京聯(lián)合大學(xué)、上海交通大學(xué)、四川大學(xué)、北京安貞醫(yī)院等專業(yè)機構(gòu)的15名科研及行業(yè)資深專家,通過線上線下形式組織了交流研討。會議介紹了科研團隊在抗衰老功能性方面進行的科學(xué)研究,專家們對研究內(nèi)容進行了討論,在研究的成果及應(yīng)用、安全性及功能性評價、政策及法規(guī)等方面進行了交流。會議由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋主持,協(xié)會候任秘書長張中朋、保健食品研發(fā)專業(yè)委員會秘書長郭海峰、副秘書長蘇龍、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會副會長珍奧集團股份有限公司董事長陳玉琦也參加研討會并參與討論。