散裝白酒是酒類監(jiān)管的重點，具有易勾兌、易添加、風險高、隱患大等特點，其消費對象主要是低收入群體，一般集中在城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)貿(mào)市場、小食雜店等監(jiān)管力量相對薄弱區(qū)域。

　　為進一步加強散裝酒質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范散裝酒生產(chǎn)經(jīng)營行為，合肥市廬江縣市場監(jiān)管局精心組織、重拳出擊，在轄區(qū)開展散裝白酒專項整治行動，嚴厲打擊了一批散裝白酒違法違規(guī)行為。

　　一查資質(zhì)證明，看是否存在無證或無照經(jīng)營行為；二查加工過程，看現(xiàn)場加工環(huán)境，是否存在生產(chǎn)加工配制酒、擅自分裝等行為；三查索證索票，看散裝酒經(jīng)營單位是否嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度；四查包裝標簽，看使用的容器、包裝是否符合國家相關產(chǎn)品質(zhì)量標準，標識內(nèi)容是否符合規(guī)定等；五查產(chǎn)品質(zhì)量，開展專項抽檢，重點排查甲醇、氰化物、塑化劑、酒精度等項目，看是否存在銷售不符合國家食品安全標準白酒行為。

　　截至目前，共檢查散裝酒生產(chǎn)經(jīng)營戶107戶次，現(xiàn)場抽樣5批次，檢測出不合格樣品3批次，發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑、索證索票不齊全等問題85個，下達責令整改通知書18份，立案8起。