為持續(xù)深入開(kāi)展“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局“關(guān)于開(kāi)展鹵味熟食制品專項(xiàng)整治工作”部署要求，高新區(qū)分局結(jié)合園區(qū)實(shí)際，多措并舉，全面推進(jìn)此項(xiàng)工作。

　　一是立即召開(kāi)鹵味熟食制品專項(xiàng)整治工作會(huì)議。會(huì)上明確了整治重點(diǎn)，整治重點(diǎn)區(qū)域，要求對(duì)園區(qū)鹵味熟食制品加工小作坊（加工點(diǎn)）、獲證食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)鹵味熟食制品的商超（含現(xiàn)場(chǎng)制售）、食雜店、鹵菜店經(jīng)營(yíng)戶以及其他經(jīng)營(yíng)鹵味熟食制品的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查。

　　二是印發(fā)《高新區(qū)開(kāi)展鹵味熟食制品專項(xiàng)整治工作工作實(shí)施方案》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，劃片包干，責(zé)任到人，結(jié)合正在深入開(kāi)展的“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)全面開(kāi)展排查。

　　三是與村、社區(qū)食品安全“四員”配合，深入城鄉(xiāng)結(jié)合部、小區(qū)單元樓等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真排摸。

　　四是結(jié)合園區(qū)實(shí)際情況將餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)鹵味熟食制品也納入此次專項(xiàng)整治工作。并通過(guò)前期摸排情況建立分類臺(tái)賬，分類型進(jìn)行登記，分類管理。

　　截止目前共出動(dòng)人員48人次，共檢查經(jīng)營(yíng)鹵味熟食制品超市、食雜店13家次； 餐飲經(jīng)營(yíng)戶12家次；小作坊 1家次，責(zé)令整改 2家次。目前此項(xiàng)整治工作正在進(jìn)行中，通過(guò)整治，規(guī)范一批符合條件的鹵味熟食作坊辦理小作坊登記，提升一批食品流通經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)拒不整改的堅(jiān)決予以關(guān)閉，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障人民舌尖上的安全。