哈爾濱市市場監(jiān)管局對全市集體用餐配送單位開展全覆蓋督導(dǎo)檢查
2022-06-26 11:05:00 來源:
  哈爾濱市市場監(jiān)督管理局對全市集體用餐配送單位進(jìn)行全覆蓋督導(dǎo)檢查,截至6月中旬,共檢查51家。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的一般性問題,采取立查立改措施,消除隱患;對存在問題較嚴(yán)重的配餐單位,要求轄區(qū)局立即監(jiān)督整改,在整改完成前不得進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營,確保全市集體用餐配送單位供餐安全。
  檢查過程中,對相關(guān)媒體反映的在“陽光食堂”視頻中發(fā)現(xiàn):哈爾濱德輝餐飲服務(wù)有限公司從業(yè)人員站在灶臺(tái)上擦拭排煙灶、佩戴口罩不規(guī)范及操作間內(nèi)吸煙,黑龍江豐食源營養(yǎng)配餐有限公司從業(yè)人員佩戴口罩不正確、1人健康證過期等問題,進(jìn)行了重點(diǎn)核查。經(jīng)查,哈爾濱德輝餐飲服務(wù)有限公司和黑龍江豐食源營養(yǎng)配餐有限公司上述問題,確實(shí)存在,現(xiàn)均已改正。
  對本次督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的哈爾濱德輝餐飲服務(wù)有限公司“陽光食堂”攝像頭沒有正對操作間、晨檢記錄填寫不完整、沒有食品安全管理員任職證明等資料以及一次性餐盒內(nèi)包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的安全隱患問題,已責(zé)成阿城區(qū)市場局對其立即下達(dá)責(zé)令改正通知書,進(jìn)行監(jiān)督整改,在安全隱患問題未消除前不得從事生產(chǎn)經(jīng)營。對黑龍江豐食源營養(yǎng)配餐有限公司“陽光食堂”攝像頭沒有正對操作間、擋鼠板少的問題,已責(zé)成香坊區(qū)市場局立即監(jiān)督整改。
  下一步,哈爾濱市市場監(jiān)督管理局將加大力度,對全市存在問題的集體用餐配送單位進(jìn)行監(jiān)督整改,跟蹤問效,確保供餐安全。
  供稿:餐飲處
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