2022年3月2日，執(zhí)法人員對當事人進行執(zhí)法檢查，發(fā)現當事人生產標注虛假生產日期的食品，經查，當事人生產該宗涉案產品共398箱（40杯/箱），貨值金額10203.544元，違法所得34.72元；檢查過程中，執(zhí)法人員同時發(fā)現當事人存在生產標簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品的行為，當事人生產該宗涉案產品共170箱，貨值金額4358.632，違法所得3076.80元。當事人生產標注虛假生產日期的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項的規(guī)定；當事人生產標簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款、第三款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(二)項的規(guī)定，泰安市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。

　　“早產食品”是指企業(yè)在生產加工食品時，采用虛假標注的方法虛構一個延后的日期，使得食品在到達銷售環(huán)節(jié)時以所謂的“最新出品日期”面向消費者展示，并非真實的生產日期。從保障食品安全的法律角度看，虛假標注生產日期是在生產環(huán)節(jié)弄虛作假，嚴重違背了食品生產過程控制中的合法性與真實性要求，反映出企業(yè)對食品安全的漠視，另一方面也是對消費者知情權的侵害。弄虛作假讓食品生產經營企業(yè)應當落實的安全管理制度形同虛設，市場監(jiān)管部門對此違法行為必須嚴厲打擊。

　　三、泰山區(qū)市場監(jiān)管局查處的泰安市谷香園食品有限公司未經奧林匹克標志權利人許可生產含有奧林匹克標志的食品案

　　2022年4月28日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局依法對泰安市谷香園食品有限公司未經奧林匹克標志權利人許可生產含有奧林匹克標志的食品的違法行為作出罰款5萬元的行政處罰。

　　2022年3月14日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局接到睢寧縣市場監(jiān)管局案件移送函，睢寧縣大芒仁便利店銷售的未經授權的奧林匹克標志吉祥物“冰墩墩”形象饅頭是從泰安市泰山區(qū)阿翠私家烘焙工作室購進。2022年3月15日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局對阿翠私家烘焙工作室立案查處（已另案處理），在調查中發(fā)現，阿翠私家烘焙工作室是從泰安市谷香園食品有限公司購進冬奧會吉祥物“冰墩墩”形象饅頭，根據案件線索于2022年4月11日依法對泰安市谷香園食品有限公司進行立案調查。經查，當事人共計生產冬奧會吉祥物“冰墩墩”形象面點3000袋，銷售價格13.00元/袋，已全部銷售，貨值金額39000.00元。當事人未經授權生產冬奧會吉祥物“冰墩墩”形象面點的行為，違反了《奧林匹克標志保護條例》第四條第二款的規(guī)定。依據《奧林匹克標志保護條例》第十二條第一款，以及《山東省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量基準目錄：十四、知識產權監(jiān)督管理（26項）》的規(guī)定，泰山區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。

　　該案當事人使用冰墩墩形象生產產品，未經授權、以營利為目的，屬于典型的蹭熱度，更是侵犯了奧林匹克標志權利人的合法權益。在此提醒各類市場主體，開展商業(yè)促銷活動既要正當，又要合法合規(guī)。該案件的查辦，既打擊了違法行為，也保護了奧林匹克標志被許可人以及廣大消費者的合法權益。

　　四、泰山區(qū)市場監(jiān)管局查處的山東雙購網絡科技有限公司未取得食品生產許可證從事食品生產經營案

　　2022年4月22日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局依法對山東雙購網絡科技有限公司未取得食品生產許可證從事食品生產經營作出沒收違法生產的食品60袋及生產設備3臺；沒收違法所得572.83元；罰款3萬元的行政處罰。

　　2022年3月16日，執(zhí)法人員對位于泰安市泰山區(qū)某物流園內的山東雙購網絡科技有限公司進行執(zhí)法檢查，發(fā)現在其干貨副食區(qū)內有分裝封口機2臺、電子稱1臺；現場有分裝好的預包裝食品60袋。經查，當事人未取得食品生產許可證，自2021年9月共計生產分裝了不同規(guī)格的白砂糖、綿砂糖、八寶米等預包裝食品129袋，銷售了69袋，貨值金額1796.60元。當事人未取得食品生產許可證從事食品生產經營的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，泰山區(qū)市場監(jiān)管局對當事人依法作出行政處罰。

　　生產分裝食品，有嚴格的標準和條件審查，未經許可從事食品生產分裝，存在較大安全隱患，很容易引發(fā)食品安全事故。此案的查處，既消除了食品安全隱患，打擊了違法行為，也引導、教育經營者規(guī)范經營、合法經營，保護了消費者的合法權益。