會議內(nèi)容

　　“守底線、查隱患、保安全”

　　會議強調(diào)，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要深刻認識做好今年食品安全工作的極端重要性，以更加負責的態(tài)度，采取更加過硬的措施，全力保障全域全年食品安全。要立足問題導向，樹立底線思維，采取堅決有力措施，抓實抓細排查整治。要慎終如始，全力以赴，抓實抓細抓好“七一”期間疫情防控工作。圍繞廣東省進口冷鏈食品疫情“人物同防”工作方案的要求，嚴格落實“體溫必測、行程必查、口罩必戴、場所必消、突發(fā)必處”等要求，全面落實“四方責任”和“七一”前疫情防控工作，鞏固來之不易的疫情防控成果，堅決筑牢疫情防控屏障，確保全市疫情形勢總體平穩(wěn)。

　　今年以來，市市場監(jiān)管局按照市場監(jiān)管總局、省市場監(jiān)管局部署要求，深入開展全市食品安全“守查保”專項行動，牢牢守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。行動聚焦食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、抽檢監(jiān)測等環(huán)節(jié)，突出重點區(qū)域、重點品種、重點主體，通過日常檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測、風險研判等渠道，開展全覆蓋拉網(wǎng)式排查，全面掌握風險底數(shù)，確保不留死角盲區(qū)。遵循“四個最嚴”要求，聚焦非法添加或超范圍、超限量添加，采用非食品原料生產(chǎn)，有毒有害，腐敗變質(zhì)、感官性狀異常，無標簽或虛假標注，無證生產(chǎn)經(jīng)營，未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格等食品安全重點問題，循線深挖、嚴打徹查，依法嚴厲打擊食品違法犯罪行為。以開展專項行動為契機，充分利用智慧監(jiān)管和信用監(jiān)管，創(chuàng)新風險排查機制，把專項行動與完善日常監(jiān)管制度、加強監(jiān)管能力建設、促進行業(yè)健康發(fā)展結(jié)合起來，探索建立長效機制，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。