洗菜泡1個(gè)多小時(shí),干果只選帶殼的,是你嗎?快來看這樣守護(hù)“舌尖上的安全”
2018-10-25 10:38:00 來源:大河報(bào)網(wǎng)
  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,關(guān)系老百姓舌尖上的健康。24日上午,十三屆全國人大常委會(huì)第六次會(huì)議在北京人民大會(huì)堂舉行第二次全體會(huì)議,全國人大常委會(huì)副委員長吉炳軒就全國人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組關(guān)于檢查《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》實(shí)施情況作報(bào)告。
  【群眾意見】洗菜要泡1個(gè)多小時(shí),吃干果只選帶殼的,是你嗎?
  此次報(bào)告用一章節(jié)的篇幅,呈現(xiàn)了執(zhí)法檢查組在暗訪和調(diào)查過程中了解到的群眾意見反映。
  吃米要淘好幾遍,米油都洗沒了;洗菜擔(dān)心有農(nóng)藥殘留,總要在冷水里浸泡一兩個(gè)小時(shí);吃水果一定要削皮,吃干果覺得帶殼的更放心,吃東西認(rèn)為“亂”比“齊”好,“小”比“大”好……這些心態(tài),你有嗎?
  其實(shí),上述心態(tài),很多是心理因素,不好也不對(duì),至少不全對(duì)?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù),農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),整齊劃一不代表就有問題。
  報(bào)告中顯示的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法實(shí)施情況,“舌尖上的安全”,我國已筑起一道堅(jiān)固防線。

  【數(shù)據(jù)】我國近年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率96%以上
  報(bào)告顯示,2011年以來,國務(wù)院每年均將加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管納入食品安全年度重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入省級(jí)政府質(zhì)量考核和食品安全工作考核。
  所有省份均將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入政府年度績效考核內(nèi)容,已有18個(gè)省份出臺(tái)了地方性法規(guī)。近年來,我國未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率保持在96%以上,2017年達(dá)到97.8%,2018年上半年達(dá)到98.1%。
  【力度】發(fā)布上萬項(xiàng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)管責(zé)任落實(shí)力度不斷加強(qiáng)
  2016年1月,國務(wù)院專題研究部署了“十三五”期間食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作。國務(wù)院有關(guān)部門組建了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、畜禽屠宰食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì),編制和實(shí)施了相關(guān)方案。各地也持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程等地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。截至目前,共制定發(fā)布農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)13540項(xiàng),其中國家標(biāo)準(zhǔn)7309項(xiàng),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6231項(xiàng)。國家標(biāo)準(zhǔn)中有4442項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),1548項(xiàng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn),基本涵蓋了我國常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。
  此外,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)力度加大、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)力度不斷加強(qiáng)。其中,市場監(jiān)管部門自2016年起,加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測力度,要求全國各市縣開展基層食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢,2016年、2017年均安排76.5萬批次。2018年繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測力度,涉及48個(gè)食品類別,151個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目,83萬批次。
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