本報訊 如今，在各大超市貨架和電商網(wǎng)站上，來自各個國家的糖果類和餅干，還有膨化食品、果脯類、堅果類等食品深受大人孩子的喜愛。很多家長認為進口的、貴的零食就是好的，但他們并不知道不少商家為了迎合孩子對于顏色、味道的感官需求，在兒童食品加工過程中使用了各種添加劑。由于自制力有限，孩子們難免會陷入小零食“甜蜜的陷阱”。因此，給孩子選購進口兒童食品時，不能僅看其外觀、口感，還應(yīng)從營養(yǎng)均衡的需要出發(fā)，要根據(jù)孩子發(fā)育情況針對性地選購食品。
據(jù)江蘇南京檢驗檢疫局工作人員介紹，食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮等需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。我國食品添加劑使用標準規(guī)定了其適用范圍和最大使用量，在安全范圍內(nèi)合理攝入一般不會帶來健康風險。但由于食品添加劑極大程度上改良了食品的風味和口感，兒童往往會由于貪吃零食，而忽略了主食進餐，長期大量吃零食會造成兒童攝入營養(yǎng)不均衡。且一些兒童青睞的零食中往往含有大量的糖類或者甜味劑，經(jīng)常食用容易帶來肥胖、齟齒等健康問題。而進口食品由于國內(nèi)外飲食習慣等差異，食品安全標準也存在一定程度的差別。在質(zhì)檢總局公布的1-9月未予準入的食品信息里，就有多批次的來自美國、泰國、意大利等國家的糖果、蜜餞、飲料、餅干等食品由于超范圍使用食品添加劑被檢驗檢疫部門退運或者銷毀。
在此，檢驗檢疫部門建議家長們挑選進口零食時，應(yīng)盡量選擇在大商場、大超市購買正規(guī)、知名廠家生產(chǎn)的兒童食品，同時，應(yīng)仔細查看中文標簽的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及配料中的色素、甜味劑、防腐劑、膨化物質(zhì)等內(nèi)容，盡量選擇配料表中食品添加劑種類較少的產(chǎn)品。包裝粗糙、破損，感官異常的食品慎重選購。
