本報訊 為切實(shí)做好非洲豬瘟防控工作，近日，百色市右江區(qū)食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局、工商局等部門開展非洲豬瘟防控行動，對轄區(qū)內(nèi)的豬肉冷（凍）庫冷鮮冷凍豬肉來源、餐飲服務(wù)單位餐廚剩余物去向進(jìn)行排查。

　　檢查人員深入冷（凍）庫、餐飲服務(wù)單位、養(yǎng)豬場等場所，重點(diǎn)檢查冷凍豬肉制品的進(jìn)貨渠道是否合法；餐飲服務(wù)單位是否建立餐廚剩余物臺賬管理、分類放置、日產(chǎn)日清等制度，是否與餐廚剩余物收集（收購）方簽訂《餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物收運(yùn)備案登記表》。同時，做好非洲豬瘟聯(lián)防聯(lián)控和宣傳工作，加強(qiáng)宣傳回收利用餐廚剩余物的危害，進(jìn)一步增強(qiáng)食品經(jīng)營單位的食品安全意識和自主防范疫情意識，把各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處。