近日，外省市出現(xiàn)飲用自制藥酒等中毒事件，為防止誤食誤用有毒有害物質(zhì)引起食物中毒事件發(fā)生，蘇州市食藥監(jiān)局日前發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示。

　　中草藥具有養(yǎng)生和治病的功效，但如果劑量過大、服用過久、泡制不當(dāng)、制劑不妥、誤食誤用，均可導(dǎo)致中毒。市食藥監(jiān)局提醒市民，不要盲目自制、飲用藥酒。如確實(shí)有養(yǎng)生保健需要的，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用，一定要根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)來選擇，并適量飲用。不用斷腸草、烏頭、附子等有毒成分的中草藥浸泡藥酒；不要喝無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、浸泡藥材成分不清、來歷不明的藥酒。

　　食藥監(jiān)部門要求餐飲單位應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營自制藥酒，不得添加藥品，需在盛裝容器上標(biāo)示酒類生產(chǎn)者名稱、泡制材料的名稱、數(shù)量及泡制日期。