近日有家長(zhǎng)舉報(bào)上海民辦中芯學(xué)校食堂發(fā)現(xiàn)過(guò)期的番茄、洋蔥等食材，食堂供應(yīng)商為上海怡樂(lè)食食品科技有限公司。上海市食藥監(jiān)局、市教委10月23日公布的信息顯示，上海怡樂(lè)食食品科技有限公司被立案調(diào)查，學(xué)校校長(zhǎng)被免去職務(wù)。
經(jīng)查，民辦中芯學(xué)校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標(biāo)注加工日期、調(diào)味品和半成品超過(guò)標(biāo)注的保質(zhì)期限等問(wèn)題。同一供應(yīng)商的其他28家學(xué)校食堂中，在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內(nèi)查見(jiàn)1瓶虛假標(biāo)注標(biāo)簽的調(diào)味品，上海協(xié)和國(guó)際學(xué)校食堂內(nèi)查見(jiàn)1瓶超保質(zhì)期調(diào)味品，并在廚房外垃圾桶內(nèi)查見(jiàn)超保質(zhì)期面包。其余26家學(xué)校食堂及該公司物流倉(cāng)庫(kù)未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。
上海浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令存在不同程度食品安全問(wèn)題的三所浦東新區(qū)學(xué)校，立即停止由上海怡樂(lè)食繼續(xù)提供餐飲服務(wù)，并對(duì)涉嫌存在食品安全違法行為的上海怡樂(lè)食立案調(diào)查，查實(shí)違法行為將依法從嚴(yán)從重處罰。如在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)存利益輸送，將嚴(yán)懲不貸。另悉，浦東新區(qū)教育局已責(zé)令民辦中芯學(xué)校董事會(huì)向家長(zhǎng)和社會(huì)公開(kāi)道歉，免去校長(zhǎng)職務(wù)接受調(diào)查，對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)；責(zé)令民辦中芯盛大幼兒園和協(xié)和國(guó)際學(xué)校對(duì)相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)肅追責(zé)。
10月19日晚接舉報(bào)后，上海市食藥監(jiān)局和市教委要求上海所有中小學(xué)和幼兒園開(kāi)展自查，并面向上海中小學(xué)校和幼兒園開(kāi)展食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，同時(shí)要求所有學(xué)校食堂必須堅(jiān)持公益性原則，不得以收取管理費(fèi)等形式牟利，確保學(xué)校食堂食品安全。
根據(jù)學(xué)校通報(bào)的情況，上海怡樂(lè)食食品科技服務(wù)有限公司由康帕斯（指南針）百分百占股，已經(jīng)為中芯國(guó)際學(xué)校服務(wù)四年。10月22日18時(shí)31分，上海怡樂(lè)食食品科技服務(wù)有限公司母公司康帕斯（中國(guó)）有限公司首次回應(yīng)此事件，“我們對(duì)公眾由此產(chǎn)生的擔(dān)憂感到深深自責(zé)，并致以誠(chéng)摯歉意……待本次調(diào)查完成后，將會(huì)及時(shí)公布詳細(xì)調(diào)查結(jié)果”。
據(jù)悉，康帕斯是一家1941年創(chuàng)立于英國(guó)的企業(yè)，自1995年起已進(jìn)入中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)20余年。所謂團(tuán)餐，就是團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食，主要表現(xiàn)為餐飲企業(yè)在食品的制作和銷(xiāo)售上都以批量形式進(jìn)行，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專(zhuān)營(yíng)權(quán)，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)和壟斷地位。
披露的信息顯示，上海怡樂(lè)食存在多處經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2014年曾拖欠營(yíng)業(yè)稅112.05萬(wàn)元人民幣，存在不良信用記錄，又于2013年、2014年、2017年分別發(fā)生多起勞動(dòng)合同糾紛和勞動(dòng)爭(zhēng)議的民事案件。2018年10月20日，企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)顯示異常，原因是通過(guò)登記的住所或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)法取得聯(lián)系。而且其位于上海長(zhǎng)寧、上海浦東、江蘇常熟的分公司顯示已注銷(xiāo)。
